Komm an den Grill!
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Spidersteak

Cuts vom Rind

Spidersteak

Spidersteak

Wenn Du zu deinem Metzger gehst und nach Fledermaus fragst, wird er Dich in mit hoher Wahrscheinlichkeit irritiert anschauen. Ist er schlagfertig, kommt als Gegenfrage eventuell, ob wir denn in China seien. Dabei geht es gar nicht um das einzige fliegende Säugetier, sondern um ein Stück Rindfleisch, dass die US-Amerikaner Spidersteak nennen. Beim entsprechenden Pendant vom Schwein hat sich in Deutschland der Name Kachelfleisch durchgesetzt.