Grillmagazine

Gut, wir können verstehen, dass Du vielleicht ab und zu auch mal was anderes als BBQ♥LOVE lesen willst. Viele Grillmagazine und BBQ‑Zeitschriften füllen heute die Regale an den Kiosken. Bekannt sind vor allem Der Griller (wurde 2018 eingestellt), natürlich die BEEF, die RUHRGEBEEF, die Fire&Food und natürlich die MEAT IN. Daneben gibt es immer mal wieder auch tolle Kochzeitschriften, die sich dem Thema Grillen und Barbecue nähern. Oft mit herausragenden Rezepten.

Die Qual der Wahl: Was suchst Du?

Was für ein Produkt?

Anfänger oder Profi?

Welche Art Grill darf es sein?

Bevorzugte Grillart?

Wie mobil möchtest Du sein?

Wie groß darf er werden?

Bestimmte Marke im Kopf?

Ansprüche an den Rost?

Darf es rauchen?

Anfänger oder Profi?

Etwas Konkretes?

Kohle ist nicht gleich Kohle?

Was soll gereignigt werden?

Bestimmte Marke im Kopf?

Lektüre welcher Art?

Einen Buchwunsch?

Bestimmter Autor im Kopf?

Magazin welcher Art?

Anfänger- oder Profi-Lektüre?

Was soll auf den Grill?

Welches Geflügel?

Welches Gemüse?

Welches Obst?

Welches Rind?

Welches Schwein?

Welches Wild?

Welcher Fisch?

Welche Wurst?

Gewünschte Haltbarkeit?

Bevorzugte Herkunft?

Wie hergestellt?

Existiert eine Unverträglichkeit?

Wie viel möchtest Du ausgeben?

Fire & Food

FIRE & FOOD Jahresabo Produkt anschauen Im Jahre 2002, als mit Barbecue und all dem, was damit zusammenhängt, in Deutschland noch kaum jemand etwas anfangen konnte, machten sich die zwei Fire&Food-Gründer, Klaus Winter und Elmar Fetscher, auf den Weg, genau diesen Zustand zu ändern. Schon in den ersten Ausgaben der Fire & Food stellten sie Grillgeräte vor, erklärten Zubereitungsarten und entfachten bei vielen Lesern, die Lust am Grillen. Das ist bis heute so geblieben.

Die Auflagenhöhe ist beständig gestiegen, die Fire&Food Verlag GmbH wurde gegründet, es gibt eine niederländische Lizensausgabe, es gibt die beliebte Bookazineserie und nicht zu vergessen die BBQ-Weeks als Events in München und Stuttgart.

Mitglieder der German Barbecue Association (GBA) erhalten die Fire&Food viermal im Jahr kostenlos.

Auch hier bei BBQ.LOVE wird die Fire&Food regelmäßig gelesen. Die Ausgabe No 4 des Jahres 2017 haben wir für Euch mal genauer betrachtet: Gelesen: Fire&Food No 4

Fire&Food Abos (auch als Geschenk-Abo erhältlich):

  • Heft-Abo: Fire&Food Print 4 x Jahr
  • Kombi-Abo: 4 x jährlich Printmagazin + digitale Ausgabe (PDF)
  • Digital-Abo: 4 x jährlich Fire&Food als Download

Zu den Produkten

BEEF! Weil Männer anders kochen.

Als erstes Kochmagazin für Männer ist die BEEF! aus der bunten Welt der Grillmagazine nicht mehr wegzudenken. Die Redaktion hat es sich zur Aufgabe gemacht, der Männerwelt ausgewählte Inhalte auf hohem Niveau zu präsentieren. Schließlich steigt das Interesse an edlen Zutaten, Zubereitungstechniken und High-End-Geräten unter männlichen Besser-Essern kontinuierlich. Die BEEF! begeistert anspruchsvolle Helden am Grill beziehungsweise Herd seit 2009 mit Food-Geschichten aus aller Welt, hervorragenden Rezepten und fundierten Informationen für ein gelungenes Barbecue. Die Leser erfahren Spannendes über Lebensmittel, Tipps über praktische Tools und humorvolles aus der Szene.

Das individuelle Food-Magazin kurbelt die Leidenschaft für Kochen, Grillen und Perfektionieren gekonnt an. Ob packende Reportagen, brandneue Hightech-Grills oder Expertenwissen: Jede Ausgabe ist reich an Mehrwert und beschert Lesespaß pur. Zu Letzterem tragen auch Design und Haptik bei. Dank feinstem Papier wird die Qualität des Magazins regelrecht fühlbar und die atemberaubenden Fotografien laden zum Stöbern ein. Das Auge isst, pardon – liest schließlich mit. Zu den „Covergirls“ gehören saftige Burger, freizügig abgelichtetes Fleisch und viele weitere Appetizer, die Lust auf mehr machen.

  • erscheint 6 x jährlich
  • Auflage 60.000
  • 2015 als „Magazin des Jahres“ prämiert (Lead Awards)
  • verantwortlich: Gruner + Jahr GmbH, Hamburg (G+J ist einer der größten Magazinverlage Europas)

BEEF! kannst Du im Kiosk kaufen oder in unserem virtuellen Kiosk bequem online bestellen. Einige Ausgaben im Überblick:

Außerdem kannst Du im BEEF! Shop Abonnements abschließen:

  • Jahres-Abo: Innerhalb von 12 Monaten erhältst Du die BEEF! sechsmal versandkostenfrei. Dazu eine Prämie aus dem Merchandising. Die Liefergarantie gilt auch für das Geschenk-Abo, womit Du Männern mit Geschmack eine Freude machen kannst.
  • Upgrade-Abo: Willkommensgeschenk und 2 Spezialausgaben, die jedes Jahr erscheinen.
  • Probe-Abo: Ideal zum Testen des Lesestoffs. Drei Ausgaben in 6 Monaten sollten genügen, um sich einen Eindruck zu verschaffen. Gegenüber dem Einzelkauf 33 Prozent günstiger.

Ebenfalls empfehlenswert: Der BEEF! Podcast von und mit Chefredakteur Jan Spielhagen für alle, die sich ins Herz einer Frau grillen und ihren Barbecue Horizont erweitern möchten. Jetzt Reinhören! Und: App „Grill mich. Rezepte für Helden“ für iOS.

Passend zur Grill Zeitschrift gibt es BEEF! Produkte. Darunter Koch- und Grillbücher, Restaurantführer, Wein, rasierklingenscharfe Messer, Küchengeräte und natürlich der Beefer, ein 800 Grad starker Oberhitzegrill für perfekte Steaks. Der Beef!-Beefer ist eine Sonderedition mit Logo zum Grillmagazin und umfangreichem Ausstattungspaket. Details zum Steakgrill und dessen Höllenfeuer entnimmst Du der BBQ.LOVE Abteilung Beefer Grills.

Zu den Produkten

MEAT IN – der Guide für Fleischschmecker

MEAT IN ist eine Marke der Kölner neue formen Köln GmbH und ein erstklassiges Magazin für Genießer, die genau wissen, was sie wollen. Die Redaktion scheut keine Mühe, um die Leserschaft mit exklusiven Inhalten zu verwöhnen. Ob Reise nach Sydney, um dem größten Premiumfleischlieferanten Australiens einen Hausbesuch abzustatten, Interview mit Winzer und Moderator Günther Jauch oder wissenswerte Arrangements wie die umfassende „Steakkunde – Das 1×1 der Beef-Cuts“ in der Erstausgabe MEAT IN Cologne.

Die MEAT IN verbindet Barbecue Ratgeber mit Lifestyle, geballtes Wissen mit spannenden Trends, Produktempfehlungen mit unwiderstehlichen Rezeptideen. Sie macht auf empfehlenswerte Fleischhändler, Metzger und Restaurants aufmerksam, erlaubt tiefe Einblicke in die Fleischkultur und macht diese erlebbar. Masse statt Klasse lautet das Konzept und die Botschaft ist ebenfalls klar formuliert: „Esst weniger, dafür besseres Fleisch!“

Die ersten drei Ausgabe thematisierten Köln, Düsseldorf sowie das Ruhrgebiet und lieferten zahlreiche Top-Adressen „für Bestes Fleisch in Deiner Stadt“. Ausgabe 2 haben wir uns genauer angeschaut und erklären, warum sie uns fesselte und einem Ritt durch den Wilden Westen glich. Die vierte Ausgabe widmete sich der Suche nach dem besten Fleisch der Welt und entführte die Leser nach Japan. Wir sind gespannt, was der nächste Titel bringt!

Abseits der redaktionellen Herausforderungen für das Magazin ist das MEAT IN Team gleichermaßen engagiert. Bestes Beispiel: Der MEAT IN BBQ Day 2017. Wir haben uns unter die Besucher des kulinarischen Events gemischt und einiges erlebt. Dort kannst Du nachlesen, was in Sachen Grill- und Fleischkompetenz geboten wurde.

Fakten zur MEAT IN:

  • Herausgeber: neue formen Köln GmbH
  • Geschäftsführende Gesellschafter: Nadine und Thomas Tornatzky
  • Chefredakteur: Christian Linssen

Zu den Produkten

Ruhrgebeef – das Fleischmagazin aus dem Pott

In der Ruhrgebeef dreht sich seit 2016 alles um den Spaß am Grillen und den Zutaten, die es dafür braucht. Die Redakteure des Grillmagazins testen im Selbstversuch und schnappen sich regelmäßig Profis aus der Branche, um Informatives aus erster Hand zu servieren. Ob BBQ-Weltmeister, Köche, Fleischermeister oder erfolgreiche Restaurantführer, die Tipps mit Gelinggarantie verraten: Die Ruhrgebeef ist ganz nah dran an den Experten der BBQ-Szene. Zwar liegt der Fokus auf dem Ruhrgebiet und den Machern der Region, doch der Blick über den Tellerrand ist garantiert. Die Inhalte des sympathischen Grillmagazins erobern die Herzen ambitionierter Grillfans im ganzen Land. Die Themen reichen von Spareribs über innovative Grillgeräte und Grillzubehör bis hin zu Restaurants und dessen Meisterstücke. In Ausgabe 3 wurde das Magazin erstmals mit einem Rezeptteil ergänzt.

Einen Eindruck zum Genussmagazin vermitteln wir im Beitrag zu Ausgabe 6 mit der Titelstory „Dry it yourself“. Das Video zur vierten Ausgabe „Glutsbrüder“ ist insbesondere für Liebhaber feiner Burger ratsam, weil sich der Inhaber des Bochumer Szeneimbiss Onkel Buddy Sven Ruhr beim Burgerbasteln über die Schulter schauen lässt:

Erhältlich ist das Grillmagazin im Zeitschriftenhandel, in unserem E-Kiosk und natürlich im offiziellen Shop. Der Abschluss eines Abonnements ist bislang nicht möglich (Stand November 2018). Einen Überblick über alle bislang veröffentlichen Ausgaben findest Du unter ueberblickmagazine.de/Ruhrgebeef.

Ruhrgebeef ist Teil der Zeitschriftenauswahl der Überblick Medien GmbH & Co. KG mit Sitz in Bochum, die hochwertige Bücher und Lifestyle-Magazine publiziert. Das Unternehmen präsentiert unterhaltsame Inhalte rund um Gastronomie, Genuss und Shopping. Darunter der Ruhrgebiet Restaurantführer „Geht aus“.

Zu den Produkten

Der Griller

Nach der finalen Ausgabe im zweiten Quartal 2018 hat der Axel Springer Verlag das Aus für das Grillmagazin „Der Griller“ bestätigt. Fünf Jahre konnte sich das Magazin für Fleischfreunde halten. Letztlich entschied sich der Verlag dagegen, weil die Erfolgsperspektive fehlte.

Zu den Produkten

Weitere Lektüre zum Entdecken

Neben den großen Grill-Zeitschriften lohnt sich die Recherche nach regionalen Alternativen wie dem Rezeptmagazin „Grill & Glut“ für Stuttgart und Umgebung. Sie runden das Angebot ab. Zudem erscheinen regelmäßig Sonderausgaben bekannter Zeitschriften, die das Thema Barbecue aufgreifen, um saisonale Impulse zu geben.  Während beispielsweise die MIXX, eine Zeitschrift zum Thermomix aus dem Heel Verlag ein Grill-Spezial mit leckeren Rezepten für BBQ Saucen herausbrachte, erklärt die Special-Interest-Zeitschrift für Jäger „Wild und Hund“ in der exklusiven Sonderausgabe „Wild auf Feuer“, wie ein zünftiges Saugelage auf dem Grill gelingt. Auch Burda hat mit „Grillen“ ein Sonderheft passend zur Open-Air Season in petto. Seit 2016 begleitet es mit Tipps, Rezepten und Reportagen durch das Grilljahr.

Kaum ein Food-Magazin kann sich der Faszination Grillen entziehen, sodass Du viele kreative Anregungen zum Brutzeln findest. Sollte in unserem Arrangement nicht das Grillmagazin Deiner Träume vertreten sein, empfehlen wir einen Abstecher in unsere Grillbücher Sammlung. Neben der populären Weber BBQ Lektüre mit Bestsellerautor Jamie Purviance und der Beef!-Kochbuchreihe, garantierten Rezeptbücher sowie Ratgeber über Smoker, Feuerplatte, Dutch Oven und Co. grenzenloses Grillvergnügen.

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