Rotisserie / Drehspieß

Mit einer Rotisserie bringst Du Dein Grillgut so richtig in Schwung. Spricht der Griller von einer Rotisserie, meint er in der Regel einen Drehspieß, auf dem er sein Hähnchen, seinen Rollbraten oder andere Abenteuerlichkeiten drehend zum perfekten Genuss bringt. Der Begriff stammt aus dem Französichen. Abgeleitet von dem Verb rôtir, was so viel wie braten oder rösten meint. Für den Franzosen ist der Begriff Rotisserie also viel weiter gefasst. So heißt ein Restaurant, in dem vor den Augen der Gäste gegrillt wird, auch gerne mal Rotisserie. Mitunter wird auch das, was gegrillt wurde, zum Beispiel das Hähnchen, Rotisserie genannt. Bevor Du also diesen Begriff verwendest, vergewissere Dich auf wessen Staatsboden Du Dich befindest.

Die Qual der Wahl: Was suchst Du?

Was für ein Produkt?

Anfänger oder Profi?

Welche Art Grill darf es sein?

Bevorzugte Grillart?

Wie mobil möchtest Du sein?

Wie groß darf er werden?

Bestimmte Marke im Kopf?

Ansprüche an den Rost?

Darf es rauchen?

Anfänger oder Profi?

Etwas Konkretes?

Kohle ist nicht gleich Kohle?

Was soll gereignigt werden?

Bestimmte Marke im Kopf?

Lektüre welcher Art?

Einen Buchwunsch?

Bestimmter Autor im Kopf?

Magazin welcher Art?

Anfänger- oder Profi-Lektüre?

Was soll auf den Grill?

Welches Geflügel?

Welches Gemüse?

Welches Obst?

Welches Rind?

Welches Schwein?

Welches Wild?

Welcher Fisch?

Welche Wurst?

Gewünschte Haltbarkeit?

Bevorzugte Herkunft?

Wie hergestellt?

Existiert eine Unverträglichkeit?

Wie viel möchtest Du ausgeben?

Drehspieß Hersteller

In der Barbecue-Welt gibt es inzwischen Rotisserien, also Drehspieße, von fast allen Herstellern. Selbst eigene Rotisserie-Grills gibt es inzwischen. Wenn Du Dir eine Rotisserie kaufen möchtest, dann empfiehlt sich in der Tat Herstellertreue. Heißt, wenn Du einen Weber-Grill hast, dann kauf Dir die passende Weber Rotisserie, wenn Du mit Napoleon grillst, dann lass Dein Grillgut mit der Napoleon Rotisserie routieren. Oder vertraue einem Hersteller wie Moesta, deren Rotisserie wiederrum passt hervorragend auf die meisten Kugelgrills.

BBQ.LOVE durchsuchen…