Weber Summit

In der Weber Summit-Serie findest Du die großen Gasgrillstationen für ultimativen Grillgenuss. Ideal für den professionellen Einsatz, für wahre Grill-Gourmets und alle, die in Sachen Größe und Ausstattung keine Kompromisse machen. Und weil das Haus Weber nicht müde wird, neue Standards bei den Grillgeräten zu setzen, bringt es 2016 mit dem Summit Charcoal den ersten Holzkohlegrill der Serie heraus. Mit vielen technischen Neuheiten und Raffinessen wird mit diesem Summit das Holzkohlegrillen so schnell, einfach und sauber wie das Gasgrillen.

Die Qual der Wahl: Was suchst Du?

Was für ein Produkt?

Anfänger oder Profi?

Welche Art Grill darf es sein?

Bevorzugte Grillart?

Wie mobil möchtest Du sein?

Wie groß darf er werden?

Bestimmte Marke im Kopf?

Ansprüche an den Rost?

Darf es rauchen?

Anfänger oder Profi?

Etwas Konkretes?

Kohle ist nicht gleich Kohle?

Was soll gereignigt werden?

Bestimmte Marke im Kopf?

Lektüre welcher Art?

Einen Buchwunsch?

Bestimmter Autor im Kopf?

Magazin welcher Art?

Anfänger- oder Profi-Lektüre?

Was soll auf den Grill?

Welches Geflügel?

Welches Gemüse?

Welches Obst?

Welches Rind?

Welches Schwein?

Welches Wild?

Welcher Fisch?

Welche Wurst?

Gewünschte Haltbarkeit?

Bevorzugte Herkunft?

Wie hergestellt?

Existiert eine Unverträglichkeit?

Wie viel möchtest Du ausgeben?

Summit: Gas, Kohle und ganz viel Luxus

„Mehr Grill geht nicht, nicht mal bei uns!“ So das Statement des Hauses Weber zu seinen Flaggschiffen, den Summits. Mit dieser Grillserie heißen wir Dich herzlich willkommen in der exklusiven Oberliga bei Grillhersteller Weber. Mit Preisen zwischen knapp 2.000 € und rund 4.500 € gilt das nicht nur hinsichtlich der Qualität und Ausstattung, sondern auch für die Anschaffungskosten. Für das üppige Summit Grill-Center GBS musst Du sogar über 7.500 € kalkulieren. Doch die stolze Investition kann sich lohnen. Insbesondere anspruchsvolle BBQ-Fans, die beim Grillen zuhause auf nichts verzichten möchten sowie die Gastro-Szene profitieren von den überragenden Grills.

Während die Serie zunächst ausschließlich dem Gasgriller vorbehalten war, kam mit dem Charcoal der erste Weber Summit Holzkohlegrill auf den Markt. Dank Summit Charcoal Grill und seinem Kollegen Charcoal Grilling Center wurde das Weber Angebot für Freunde der echten Glut von Original Kettle bis Master-Touch um einen stattlichen großen Bruder erweitert. Was die Weber Summit Gasgrills und Kohlegrills auszeichnet und worin die Unterschiede der verschiedenen Modelle bestehen, verraten wir nachfolgend.

Zu den Produkten

Summit Gasgrills: Sechs Modelle, sechs Gipfelstürmer

Den Summit Gasgrill gibt es mit vier oder mit sechs Brennern, beide Varianten entweder emailliert mit der klassischen schwarzen Front und Haube oder aus Edelstahl mit entsprechenden Edelstahlelementen. Die Edelstahlgrills sind generell etwas teurer. Gefallen Dir die Modelle im dunklen Design, kannst Du mehrere hundert Euro sparen. Ob es sich um die Version in Schwarz oder die Edelstahl Edition handelt und wie viele Brenner verbaut sind, lässt sich ganz einfach an der Artikelbezeichnung erkennen:

  • E steht für emailliert
  • S steht für Edelstahl (stainless steel)
  • Die erste Ziffer, also bei 470 die 4 und die 6 bei 660, deutet auf die Brenneranzahl hin

Die Summits stecken voller Funktionen, die das Grillen extrem komfortabel machen. Alle Modelle verfügen über:

  • Gourmet BBQ System (GBS) – Grillrost aus Edelstahl
  • stufenlos regelbare Brennerventile
  • Sear Station
  • Infrarot-Brenner
  • Räucherbox-Brenner
  • versenkbarer Drehspießmotor
  • Snap-Jet™-Zündung für einfaches Anfeuern
  • Flavorizer Bars® (Aromaschienen) aus Edelstahl
  • 6 Besteckhaken
  • 2 Seitentische
  • beleuchtete Bedienknöpfe
  • Deckelthermometer zur bequemen Kontrolle der Grilltemperatur
  • Unterschrank mit 2 Türen
  • Fettauffangsystem mit bequem zugänglicher Fettauffangschale

Vier der Summits haben Rollen, womit Du die massiven Gasgrillstationen trotz ihres Gewichts komfortabel über die Terrasse oder in den Garten rollen kannst. Neben zwei Lenkrollen für die gezielte Platzierung, garantieren zwei Rollen mit Stoppfunktion zuverlässigen Halt.

Da Weber Summit Grills mehr Hitze erzeugen, als ihre kleinen Brüder Genesis und Spirit, darf im Unterschrank keine Gasflasche platziert werden. Die Hitzeentwicklung ist zu groß. Weil Sicherheit immer vorgeht, ist das Brennmaterial deshalb außerhalb des Unterbaus aufzustellen. Eine nachfüllbare Kartusche ist separat erhältlich. Gasflaschen sind an Tankstellen, in Baumärkten, bei Camping-Ausstattern und im Grill-Fachhandel erhältlich.

Die wichtigsten Fakten zu den Stand-Alone 4- und 6-Brennern im Überblick:

Summit GasE-470 GBS (Schwarz)

S-470 GBS (Edelstahl)

E-670 GBS (Schwarz)

S-670 GBS (Edelstahl)

Brenner46
Leistung Hauptbrenner14,3 kWh17,58 kWh
Leistung Seitenbrenner3,52 kWh3,52 kWh
Leistung Sear Station3,11 kWh3,11 kWh
Infrarot Drehspieß Brenner3,11 kWh3,11 kWh
Leistung

Räucherbrenner

1,99 kWh1,99 kWh
Grillfläche69×49 cm80,5 x 49 cm
Maße (HxBxT)

Deckel offen

ca. 145x168x76 cmca. 145x188x76 cm
Grilllichter12
Warmhalterostnein80×13 cm
Kapazitätfür 8-10 Personenfür 12 Personen
Herstellerpreisca. 3.200 € (Black)

ca. 3.500 € (Edelstahl)

ca. 4.000 € (Black)

ca. 4.500 € (Edelstahl)

Das Detail, das den Unterschied machen kann: Die Modelle Summit E-650 und S-650 haben im Gegensatz zu den 470er- und 670er-Grills keine Sear Station. Bis auf wenige Details stimmen die Produkteigenschaften ansonsten überein.

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Kaufberatung Weber Summit Gas

Du wünschst Dir einen Gasgrill, mit dem Du eine Großfamilie satt bekommst und problemlos 5-Gänge-Menüs zaubern kannst? Dann bist Du mit den „kleineren“ Summit Gasgrills E-470 GBS und S-470 GBS bestens beraten. Während beispielsweise Würstchen und Burger-Patties neben Paprika und Auberginen als Beilage brutzeln, könntest Du mit Seitenkocher eine Suppe als Vorspeise köcheln. Bei Bedarf klappst Du die Drehspieß-Halterung heraus oder bereitest Fisch durch die Verwendung der integrierten Räucherbox mit unvergleichlichem Raucharoma zu. Die Welt des Barbecues liegt Dir zu Füßen!

Im Video (Englisch) werden die besonderen Features des E-470 präsentiert:

E-670 und S-670: Mächtig Leistung und noch mehr Möglichkeiten

Noch einen Schritt weiter, gehst Du mit dem Summit 6-Brenner. Hast Du häufig viele Gäste zu Besuch und hohe Ansprüche an die Zubereitungsvarianten, sind diese Grills optimal. Auf dem 80 Zentimeter breiten Grillbereich, dem größten bei Weber, bringst Du ordentlich Grillgut unter und kannst viele Dinge gleichzeitig grillen, auch wenn Zutaten individuelle Temperaturzonen erfordern. Ganze Hähnchen am Drehspieß brutzeln, während direkt darunter Steaks und Gemüse liegen sowie auf dem Warmhalterost Baguette vorwärmt? Mit dem Summit E-670 GBS oder S-670 GBS gelingt jede Herausforderung.

Egal ob regelmäßige Grillpartys mit Freunden, Vereinsfeste oder der professionelle Einsatz in der Gastronomie: Diese Weber Gasgrills stehen als treue Begleiter zur Seite.

Im Video der BBQ Brothers kannst Du Dir den E 670 in der Praxis anschauen und erfährst außerdem, was die Vorteile der Sear Station sind:

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Weber Summit S-660 GBS Built-In Gasgrill

Als fünftes Modell gesellt sich die Summit Built-In Grillstation S-660 GBS hinzu. Den Einbaugrill kannst Du beliebig in Deine Outdoor-Küche integrieren und so mit einem leistungsstarken Powergerät bereichern. Die Edelstahloptik fügt sich zeitlos in jedes Küchendesign ein und garantiert maximale Haltbarkeit.

Auch hier kannst Du im Unterschrank jede Menge Kleinkram verstauen und unauffällig verschwinden lassen.

In unserer Rubrik über Outdoor-Küchen findest Du viele praktische Tipps zur Einrichtung derartiger Küchenträume und kannst Dir einen Eindruck darüber verschaffen, worauf es dabei ankommt.

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Weber Summit Grill-Center GBS – die ultimative Outdoor-Küche

Preise in der Größenordnung eines Gebrauchtwagens schrecken Dich nicht ab? Vielleicht möchtest Du dann mit dem Schlachtschiff der Summit-Serie vorliebnehmen. Dürfen wir vorstellen: Das Grill-Center GBS aus Edelstahl für rund 7.500 Euro. Bei diesem Produkt wissen wir gar nicht, wo wir mit der Aufzählung der positiven Eigenschaften anfangen und wo aufhören sollen. Der Liste entnimmst Du die wichtigsten Faktoren zu diesem Höhepunkt der Summit Grillserie:

  • integrierter Summit S-670
  • 4985 cm² Grillfläche
  • GBS Grillsystem
  • großzügige Arbeitsfläche
  • geschlossene Unterschränke mit viel Stauraum
  • Gewürzregal
  • Eiswürfelfach

Dies ist zweifelsohne eine vollwertige Kompaktküche für den Garten, die auch die ambitioniertesten Gourmets und Profis zufriedenstellen dürfte. Im Video (Englisch) veranschaulicht Weber die Vorzüge. Lass Dich begeistern:

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Summit Charcoal vereint Design, technische Innovation und Funktionalität

Statt mit Gas, grillst Du lieber mit Holzkohle, möchtest aber keinesfalls auf Luxus und Komfort verzichten? Dann dürften Dich die Charcoals (zu Deutsch Holzkohle) rundum glücklich machen. Mit diesen Modellen hat Weber die nächste Entwicklungsstufe beim Kugelgrill erreicht und Produkte entwickelt, die am Markt der Holzkohlegrills ordentlich Eindruck machen.

Angesichts der Tatsache, dass Weber der Schöpfer des Kugelgrills ist, scheint eine weitere Revolution auch nicht verwunderlich. Nachdem der Gründer der BBQ-Marke George Stephen 1952 die Kugel zum Grillen erfunden hat, entwickelte Weber mit über 60 Jahren Erfahrung den innovativen Weber Summit Charcoal Grill. Er verbindet das Beste aus drei Welten:

  • Smoker
  • Holzkohlegrill
  • Gasgrill

Mit einem Summit Charcoal ist Smoken, Slow Cooking mit konstanten Temperaturen über viele Stunden sowie direktes und indirektes Grillen in einem Grillgerät möglich. Über den Praxistest der Sauerländer BBCrew kannst Du Dir einen groben Überblick verschaffen:

Was Du von diesem High-End-Holzkohlegrill unter anderem erwarten darfst:

  • Kessel und Deckel porzellanemailliert
  • 61 Zentimeter Durchmesser
  • Gaszündung (Snap-Jet) für kinderleichtes Anzünden per Knopfdruck
  • Gourmet BBQ System
  • One-Touch Reinigungssystem Edelstahl
  • herausnehmbare Ascheauffangschale aus Aluminium
  • Holzkohlerost aus massivem Stahl
  • Deckelgriff
  • Diffusor-Platte
  • Deckelthermometer
  • Rapid Fire Lüftungsschieber

Den Summit Charcoal gibt es in zwei Ausführungen: Zum einen der dreibeinige Kohlegrill mit zwei wetterfesten Rädern und einer Lenkrolle mit Stoppfunktion. Zum anderen die Grillstation inklusive Grillwagen, die sich mit freizugänglichem Stauraum und Arbeitsfläche in eine funktionale Outdoor-Küche verwandelt. Auch hier sorgen Allwetter-Räder und Lenkräder für Mobilität.

Die Maße (Deckel geschlossen) der beiden Summit Holzkohlegrills:

  • Charcoal Grill: ca. 116x100x91 cm
  • Charcoal Grilling Center: ca. 121x144x89 cm

Saftige Preise vs High-End-Technik

In der Summit Oberliga der Kohlegrills musst Du mit Preisen zwischen knapp 2.000 Euro und 2.500 Euro rechnen. Diese Preisklasse sorgte in der Grillgemeinde bei Markteinführung für ordentlich Wirbel. Fakt ist aber, dass die Summits deutlich mehr können, als herkömmliche Kohlegrills und bezüglich der Kosten auch nicht damit verglichen werden sollten. Stattdessen wären Vergleiche mit Keramikgrills, welche die Hitze ebenfalls dauerhaft konstant halten, eher angemessen. Ein guter Keramikgrill in entsprechender Größe kostet in der Regel deutlich über 1.500 Euro. Zum Vergleich: Ein aus Keramik gefertigtes Big Green Egg mit 61 Zentimeter Durchmesser wird derzeit für rund 2.500 Euro verkauft.

Wie lange der Summit Charcoal Grill tatsächlich durchhält und was alles drauf passt, hat Jörn von BBQ aus Rheinhessen im Ausdauertest mit Pulled Pork überprüft. Bei einer Betriebszeit von 22 Stunden dürften auch die letzten Kritiker überzeugt sein:

Weber ist Marktführer bei Kugelgrills und hat mit dem Master-Touch GBS einen der besten Holzkohlegrills im Sortiment.

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Preisvergleich: Weber Summit günstig kaufen

Die Summit Grills sind nicht billig, keine Frage. Um Geld zu sparen, ist der Kauf im Internet ratsam. Gegenüber den Preisen im Weber Store oder bei autorisierten Fachhändlern kannst Du online sparen und Dir teilweise überaus attraktive Angebote zunutze machen. Beispielsweise sind immer wieder Sets zu finden inklusive Zubehör, womit Du im Vergleich zum Einzelpreis günstiger wegkommst.

Zudem stellen wir Dir einen Preisvergleich zur Verfügung: Einfach Summit Favorit anklicken und in der Liste der Händler die Preise prüfen. Über den Button „Zum Shop“ gelangst Du zum jeweiligen Anbieter, um die Bestellung abzuschließen.

Achte beim Onlineshopping darauf, ob für den Versand ein Aufpreis verlangt wird. Das ist vielerorts zwar nicht mehr üblich, bei den riesigen Kartons für Summits, aber durchaus denkbar!

Schaust Du Dir die Grills lieber vor Ort an, sind zahlreiche Fachhändler mit Autorisierung kompetente Ansprechpartner. Das können Baumärkte, Gartencenter oder BBQ-Fachgeschäfte sein. Beim Kauf im stationären Handel solltest Du an ausreichend Platz im Auto denken, vorausgesetzt Dein Auto reicht. Die Verpackungsgrößen fallen aufgrund der großzügigen Grills überdimensional aus. Die Lieferung scheint uns da die deutlich komfortablere Lösung zu sein.

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Tipps zum Aufbau

Summits werden größtenteils vormontiert geliefert. Ein bisschen Zeit und Bastelarbeit musst Du für den Aufbau aber einplanen. Nimm Dir mindestens eine Stunde Zeit!

Aufbauanleitung verlegt? Auf der Internetpräsenz von Weber kannst Du Dokumente zum Summit kostenlos herunterladen.

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Weber Grillzubehör für Summit Grills

Kaum zu glauben, aber selbst die Luxusgrills von Weber können noch erweitert werden. Möglich, macht das ein riesiges Zubehör-Arsenal der Marke. Während Du Dir mit den digitalen Bluetooth-Thermometern iGrill MiniiGrill 2 oder iGrill 3 die Kontrolle von Kerntemperaturen erleichterst, maximieren praktische Extras, wie Deluxe-Geflügelhalter, Pizzastein oder ein Gemüsekorb, Deine Möglichkeiten beim Zubereiten. Und allgemeine Grillhelfer, darunter Grillzangen, Grillschürzen oder Grillhandschuhe dürfen sowieso nicht fehlen.

Brauchst Du einen neuen Grillrost oder möchtest eine Grillplatte ergänzen, solltest Du der Abteilung Weber Grillroste einen Besuch abstatten. Für die Summit Holzkohlegrills präsentiert der Hersteller hochwertige Briketts, LPG Gaskartusche (Einweg), praktische Kohlezangen und Holzkohlekörbe für gezieltes Platzieren des Glutstoffs.

In der Kategorie Weber Grillzubehör findest Du jede Menge Produkte und kannst in Ruhe stöbern. Auch Wissenswertes über das Gourmet BBQ Systems (GBS), das in den Summit Gasgrills verbaut ist sowie die Grillflächen-Erweiterung Elevations Tiered Grilling System haben wir im Ratgeber-Bereich arrangiert.

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Schütz Deinen Summit mit Abdeckhaube

Ob Gasgrill oder Charcoal: Jeder Weber Summit Grill hat seinen Wert und sollte vor äußeren Einflüssen geschützt werden. Die Materialien sind zwar extrem robust und langlebig, aber unbegrenzt halten sie Regen, UV-Strahlen und Schmutz nicht stand. Die originalen Weber Schutzhüllen passen perfekt zu den individuellen Formen und bewahren die Grills vor Wind und Wetter. Im Bereich Weber Abdeckhauben findest Du für alle Summits ideale Artikel.

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Reinigung: Bring den Grill auf Hochglanz

Dass echtes Barbecue Spuren hinterlässt, steht außer Frage. Damit Edelstahl-Elemente und emaillierte Oberflächen, wie sie bei Summits eingesetzt werden, dauerhaft gepflegt aussehen, musst Du sie regelmäßig reinigen. Zum Weber Grillzubehör gehören unter anderem Grillreiniger für diverse Materialien und Bauteile:

Passend zur Grillrostreinigung haben wir einen lesenswerten Ratgeber mit cleveren Tricks veröffentlicht.

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Garantieleistungen bei Weber

10 Jahre Garantie auf Grillkammer, Deckeleinheit, Brennerrohre, Grillrost und Flavorizer Bars® dürften als Verkaufsargument reichen. Es gibt kaum einen Grillhersteller, der so großes Vertrauen in die Qualität der eigenen Produkte hat. Doch gerade bei teuren Grills, wie den Summits, ist es als Käufer beruhigend, wenn man sich auf Langlebigkeit verlassen kann.

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Ersatzteile bestellen und Verschleißteile austauschen

Auch, wenn Du keine Garantieansprüche mehr haben solltest und demnach schon sehr lang mit einem Summit Grill Spaß hast, musst Du bei einem Defekt nicht gleich ein neues Grillgerät kaufen. Ersatzteile sind bei Weber auch viele Jahre nach dem Kauf erhältlich. Das macht den Service des Unternehmens unter anderem aus. Unter weber.com gelangst Du zu einem Bestellformular für Ersatzteile und Tipps zur Bestellung.

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Weitere Weber Grills für Unentschlossene

Weniger teuer, aber ebenfalls von exklusiver Qualität sind die beiden Weber Gasgrill Serien Genesis und Spirit. Beide Serien enthalten wunderbare Einsteigermodelle zu humanen Preisen.

Du bist noch nicht sicher, ob ein Gas- oder ein Holzkohlegrill für Deinen Bedarf das Richtige ist? Dann nutz unseren Grill-Kaufratgeber und mach Dich über die ausschlaggebenden Faktoren schlau!

Falls Du Lust hast auch in anderen Produktgruppen von Weber nach geeigneten Grillgeräten Ausschau zu halten:

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Rezepte für kulinarische Erlebnisse

Damit es nicht an Rezeptideen mangelt, möchten wir auf die Weber Grillbücher hinweisen. Der Grillhersteller hat mit Jamie Purviance einen hervorragenden Autor für sich gewonnen, der mit seinem BBQ-Know-how in jeglicher Hinsicht überzeugt. Die Bücher von Grill-Bibel bis Weber’s Steak sind prall gefüllt mit kreativen Rezepten, cleveren Tricks zur Optimierung der Zubereitung und jeder Menge Informationen zu verschiedenen Themen.

Auch auf die Rezeptsammlung von BBQ.LOVE möchten wir aufmerksam machten. Entdecke die Vielfalt und grill Dich zum Gourmet:

Grillbücher sind wunderbare Geschenkideen für Weber-Fans und alle, die Barbecue lieben. Schau Dich um und finde Lektüre für jeden Geschmack! Weitere Inspirationen für Grillgeschenke hier im Arrangement.

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Grillkurse bei Weber buchen

Du hast den Dreh mit dem Gas- oder Holzkohlegrill noch nicht raus oder benötigst individuelle Anregungen zum Umgang mit verschiedenen Lebensmitteln? Weber gehört in Sachen Barbecue-Fachwissen zu den Spitzenreitern und gibt das Können während Grillseminaren an ambitionierte Teilnehmer weiter. Nach einem solchen Event, das nebenbei erwähnt reichlich Genussmomente und Spaß verspricht, kannst Du Deinen Weber Grill in Perfektion bedienen und leckere Menüs für Deine Lieben kreieren.

Weitere Details über die Grillkurse der Weber Grill Academy auf der verlinkten Info-Seite.

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