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Steak mit Avocado Creme und Mais-Kroketten

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Rezept für
Hobby-Griller
Ideal für
2 Personen
Vorbereitungszeit
ca. 5 Stunden
Grillzeit
ca. 10 min.
Geschmack
Mexikanisch
Grillgut
Rind / Sonstiges

Zutaten für Steak mit Avocado Creme und Mais-Kroketten

1 Steak
1 Avocado
0,5 Salatgurke
4 ELSchmand
Saft einer Limette
1 Knoblauchzehe
0,5 TLWorcestersauce
0,5 TLTabasco
0,5 TLgrobes Meersalz
0,25 TLfrisch gemahlener Pfeffer
4 Cherrytomaten
4 Maiskolben
700 mlRapsöl
2 ELungesalzene Butter
1,5 ELMehl
180 mlVollmilch
80 gSchafskäse
1 Ei
1,5 TassenPanko oder Paniermehl
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Rezept drucken / PDF

Für die zahlreichen Informationen zu diesem Rezept danken wir Bjoern Terhorst

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