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Odenwälder Hotdog

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Rezept für
Einsteiger / Hobby-Griller
Ideal für
4 Personen
Vorbereitungszeit
ca. 60 min.
Grillzeit
ca. 10 min.
Geschmack
Rustikal
Grillgut
Schwein

Zutaten für Odenwälder Hotdog

250 gButter
200 gSchmelzkäse
200 gHarzer Roller
1,5 PäckchenKaffeesahne
1 PäckchenNatron
6 Zwiebel(n)
Paprika, geräuchert
4 ELWeinessig
5 ELBalsamico
4 ELSonnenblumenöl
Etwas Salz und Pfeffer
250 gKartoffeln (klein, festkochend)
5 ELMilch
1/2 WürfelHefe, frisch
3 Eier
240 gWeizenmehl Typ 405
220 gWeizenvollkornmehl
2 TLSalz
60 gButter, weich
4 Wildschweinbratwürstchen
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