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Winzerbraten vom Smoker mit Pfifferlingen, Trauben und Feigen

(3)
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Rezept für
Hobby-Griller
Ideal für
8 Personen
Vorbereitungszeit
ca. 30 min.
Grillzeit
ca. 2 Stunden
Geschmack
Fruchtig, Rauchig und Rustikal
Grillgut
Pilz / Schwein
Zubehör
Aluschale und Smoker

Zutaten für Winzerbraten vom Smoker mit Pfifferlingen, Trauben und Feigen

2000 gWinzerbraten
800 gPfifferlinge
6 Feigen, frisch
500 gTrauben
2 Schalotten
Etwas Fleischbrühe
Etwas Weißwein
Etwas Butter
Etwas Salz und Pfeffer
Rezept drucken / PDF

Für die zahlreichen Informationen zu diesem Rezept danken wir Yourbeef.

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