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Mediterraner Flanksteak-Rollbraten mit Pesto und gegrilltem Gemüse

(6)
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Rezept für
Hobby-Griller / Profis
Ideal für
4 Personen
Vorbereitungszeit
ca. 2 Stunden
Grillzeit
ca. 1 Stunde
Geschmack
Mediterran
Grillgut
Rind

Zutaten für Mediterraner Flanksteak-Rollbraten mit Pesto und gegrilltem Gemüse

1 Flanksteak
8 Kirschtomaten
1 rote oder gelbe Paprika
1 Zwiebel
Olivenöl
Fleur de Sel
50 gPinienkerne
3 ELOlivenöl
etwas Meersalz
5 StängelBasilikum
5 ELParmesan
2 Knoblauchzehen
Rezept drucken / PDF

Für die zahlreichen Informationen zu diesem Rezept danken wir Bjoern Terhorst

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