6 | Maultaschen |
1 Ring | Chorizzo |
Etwas | Reibekäse |
Die Maulrizos, ein Zusammentreffen von Maultaschen und Chorizo, sind eine Erfindung des Schabengrillers Stefan Kriz. Stefan haben wir bereits in unserer Interviewserie „Menschen am Grill“ vorgestellt. Wenn Du mehr über ihn und seine schwäbische Grillkunst erfahren möchtest, dann geht es hier entlang: Menschen am Grill: Der Schwabengriller.
Für die Maulrizos brauchst Du große Maultaschen, Chorizzo und etwas Reibekäse. Das ist schon alles.
Stefan stellt viele seiner Rezepte auch als Videos auf seinem Youtube-Kanal vor. Wenn Ihr Lust auf mehr schwäbische Köstlichkeiten habt, dann bleibt ihm auf den Fersen.
https://www.youtube.com/watch?v=bLzb4hvJsfY