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Grüner Spargel mit Bacon

(20)
3.1von 5
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Rezept für
Einsteiger
Ideal für
4 Personen
Vorbereitungszeit
ca. 10 min.
Grillzeit
ca. 15 min.
Geschmack
Rustikal
Grillgut
Gemüse / Schwein
Zubehör
Grillplatte

Zutaten für Grüner Spargel mit Bacon

1 kgSpargel grün
20 ScheibenBacon
Etwas Öl
Etwas Pfeffer aus der Mühle
Rezept drucken / PDF

Spargelzeit ist hierzulande üblicherweise ab Mitte April bis zum 24. Juni, dem Johannitag.  Als Importware kannst Du ihn allerdings schon ganzjährig kaufen. Frischen grünen Spargel erkennst Du an den noch geschlossenen Köpfen, die Stangen fühlen sich insgesamt fest an und die Schnittstellen am Ende sind noch frisch.

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