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Flanksteak mit gebackenem Knoblauch und pikantem Paprika-Zwiebel-Relish

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Rezept für
Einsteiger / Hobby-Griller
Ideal für
2 Personen
Vorbereitungszeit
ca. 30 min.
Grillzeit
ca. 40 min.
Geschmack
Fruchtig und Mediterran
Grillgut
Rind

Zutaten für Flanksteak mit gebackenem Knoblauch und pikantem Paprika-Zwiebel-Relish

2 Paprika, rot
2 Zwiebel
1 Knoblauchzehe(n)
1 ELTomatenmark
Branntwein
40 mlBranntwein
100 mlWasser
1 PriseZucker
Etwas Salz und Pfeffer
Etwas Paprikapulver
1 Knoblauchzehe(n)
Etwas Olivenöl
Etwas Rosmarin
Etwas Thymian
600 gFlanksteak
Etwas Pyramidensalz
Etwas Kampot-Pfeffer
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yourbeef » Flanksteak

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