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„Bloody Berries“ – Gegrillte Beerentöpfchen

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Grillen & Killen: Mörderische Storys und kriminell gute Rezepte (KBV-Krimi)

Wenn Du keine feuerfesten Förmchen zur Hand hast, kannst Du den Nachtisch auch in einer Auflaufform zubereiten. Einen extra Kick bekommt das Dessert, wenn Du die Früchte zuvor in etwas Orangenlikör oder Rum ziehen lässt.

Foto: KBV-Verlag, Ira Schneider

Rezept für
Grill-Anfänger und Hobby-Griller und
Ideal für
4 Personen
Vorbereitungszeit
ca. 10 Minuten
Grillzeit
ca. 20 Minuten
Geschmack
Fruchtig und Süß
Grillgut
Obst

Zutaten

Personen
600 g Frische Himbeeren oder gemischte Beeren
60 g Zucker
1 Orange, unbehandelt
3 Bio-Eigelb (Größe M)
3 EL Sahne

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