Weber’s Hot Dogs: Die besten Grillrezepte rund um die Wurst

Jamie Purviance über Hot Dogs, Merguez und Co.

Grillprofi Jamie Purviance versteht sein Handwerk und weiß genau, wie er den Grill-Klassiker Wurst modern inszenieren kann, ohne dessen traditionellen Charme zu verfälschen. In Weber’s Hot Dogs zeigt er, warum es sich lohnt über den Tellerrand zu blicken und die Wurstvielfalt abseits von Currywurst zu erkunden. Das Repertoire seiner Rezeptideen reicht vom klassischen American Hot Dog über Wurst-Klassiker wie Nürnberger Rostbratwürste bis hin zu Merguez und Weißwurst. Die Hot-Dog-Spezialitäten stammen aus Kuba, Chicago, New York und anderen Teilen der Welt. Die Ergebnisse sind mal knackig würzig, mal exotisch scharf mal lieblich mit süßer Note. Dank übersichtlicher Anleitungen, appetitanregenden Fotos und einer farbenfrohen Gestaltung macht das Grillen nicht nur Spaß, es gelingt auch kinderleicht.

Ergänzt wird die Hot-Dog-Bibel von Weber von Wissenswertem, praktischen Tipps und Rezepten für Beilagen, Saucen und vieles mehr. Durch originelle Salate und feines Gemüse wird die Wurst zur Delikatesse. Interessant sind auch die Hintergrundinformationen zu den verschiedenen Wurstspezialitäten aus aller Welt. Bestelle jetzt die umfassende Hot Dog Literatur aus dem Hause Weber und mache Dir das Expertenwissen von Jamie Purviance zunutze!