Der Amazon-Händler schreibt über dieses Produkt:
"Das Weber Gourmet BBQ System Set: bestehend aus Weber GBS Grillrost 8835 inklusive Mittelteil und Weber GBS Sear Grate 8834, passend für alle 57 cm BBQ-Grills.
Der Weber Grillrost 8835 GBS ist aus verchromten Hochleistungsstahl gefertigt und passt auf alle Weber Holzkohlegrills mit 57cm Durchmesser. Der Grillrost verfügt über klappbare Randteile, sodass auch während des Grillens, Kohle nachgefüllt werden kann, ohne das der Rost und das Grillgut heruntergenommen werden muss.
Das Besondere der GBS-Grillroste ist das herausnehmbare Mittelteil, wodurch sich mehrere Grillrost-Einsätze von Weber verwenden lassen. Ihr Grill ist also nicht länger einfach nur ein Grill, sondern auch ein Wok, ein Dutch Oven, ein Pizzaofen oder sogar ein Waffeleisen und mehr. Damit ist es möglich ganze Menüs am Grill zuzubereiten. Vom perfekt gegrillten Steak mit professionellen Grillmuster, asiatischem Wok Gerichten, Schmorgerichten, über Pizzen, saftigen Geflügel bis hin zu Waffeln, bietet das Weber Gourmet BBQ System unendlich viele Möglichkeiten um Ihre Gäste im Freien zu überraschen und kulinarisch zu verwöhnen.
Der Weber 8834 Sear Grate Einsatz für Ihren GBS-Grillrost sorgt dafür, dass die Aromen und der Fleischsaft erhalten bleiben und das Fleisch dadurch zart und saftig wird. Außerdem erzeugt das Rautenmuster eine perfekte Grillmarkierungen im Fleisch. Dabei bietet es mit 30,5 cm Durchmesser ausreichend Platz für große Steaks wie T-Bone oder Porterhouse.
Das Sear Grate ist aus robustem Gusseisen gefertigt und verfügt über einer Porzellanemaillierung. Das Gusseisen nimmt die Hitze schnell und gleichmäßig auf und die Porzellanemaillierung sorgt dafür, dass auf der glatten Oberfläche das Fleisch nicht anhaftet. Zudem ist dadurch eine Geschmacks- und Geruchsneutralalität sichergestellt, was eine geschackliche Beeinträchtigung das Grillguts verhindert.
Das Sear Grate hat seinen Namen vom englischen Wort "to sear" was "scharf anbrate"