Der Amazon-Händler schreibt über dieses Produkt:
"Smokey Olive Wood Räuchermehl Nº1
- Artikel-Nr: SOW-101
- Inhalt: 1,5 l
- Räucherspäne feiner Körnung (Räuchermehl) für ein köstlich mediterranes, würziges Olivenholz-Aroma
- Enthält 50% naturbelassenes Olivenholz, 50% naturbelassenes Buchenholz
- Speziell fürs Räuchern hergestellt
- Ideal geeignet zum kalt räuchern. Durch die "0" Bestandteile glimmt das Räuchermehl langsam und gleichmässig durch
- Starke Rauchentwicklung
- Sparsam in der Anwendung
- Geeignet für die Verwendung mit allen gängigen Raucherzeugern
- In der wieder verschliessbaren Verpackung optimal geschützt
- Beste Ergebnisse mit Schwein, Geflügel, Fisch, Rind, Lamm, Gemüse, Wurstwaren, Käse
Smokey Olive Wood Räucherspäne eignen sich zur Verwendung beim Grillen, warm räuchern und kalt räuchern. Mediterrane Gewürze wie Rosmarin, Thymian, Salbei, Fenchel, Paprika und Oregano harmonieren vorzüglich mit der milden Würze des Olivenholzrauches. Wir verwenden für die Herstellung unserer Smokey Olive Wood Räucherspäne die naturbelassenen Wurzelstöcke von Bäumen aus Andalusien, welche bei der Verjüngung von Plantagen anfallen. Jeder entfernte alte Baum wird in der Plantage durch einen jüngeren, neuen Baum ersetzt. Unsere Smokey Olive Wood Räucherspäne bestehen aus naturbelassenem, getrocknetem Reinholz.
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