Die Metzgerei Württemberger ist ein familiengeführtes Traditionshaus in Heilbronn. Das Fleisch bezieht Inhaber Michael Württemberger ausschließlich von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall. Das Rindfleisch stammt aus dem Heu-Rind-Programm. Im eigenen Reifeschrank werden Dry aged Spitzenqualitäten erzeugt. Wildfleisch wird von verschiedenen Jägern aus der Region bezogen.