Wir wollen wissen, warum Menschen am Grill stehen und fragen nach. Heute steht für uns am Grill: Stefan Poggemann. In der Grillszene ist er bekannt als Pogge und so heißt auch sein Blog folgerichtig poggegrillt.de. Dort gibt er Einblick in seine Grillwelt, stellt seine Grillgeräte vor, berichtet von Events und wird auch nicht müde, seine zahlreichen Rezepte mit seinen Lesern zu teilen.
Nicht nur zur Nahrungsaufnahme! Grillen ist mein Hobby, meine Leidenschaft! Es macht mir einfach riesen Spaß am Grill zu stehen und leckere Speisen zuzubereiten. Zudem begeistere ich gerne Familie, Freunde und meine Follower mit tollen Grillgerichten.
Das war kurz nach dem erhalt meines ersten Kugelgrills, einem Landmann Black Pearl 57.
So einiges… Tolle, frische Lebensmittel, Freunde und Familie, viel Zeit und Spaß, Wein und eine leckere Zigarre.
Lieber weniger dafür aber „gutes“ Fleisch konsumieren. Somit bleibt ein schönes Steak auch immer noch was besonderes und die Vorfreude steigt. Man muss nicht 7mal die Woche Fleisch essen.
Ui… Das ist schwierig da ich mit meinem Mini Egg schon fast überall war. 🙂
Nein.
Big Green Egg und Brennwagen.
Meine Grillpinzette.
Ein wirkliches Vorbild am Grill hab ich nicht, dennoch begeistern mich einige Leute am Grill.
Iberico-Karee im Kräutermantel mit sous vide gegarten Vanillemöhren.
Ja, auf jeden Fall. Wenn alles eingeschneit ist und der Grill angeheizt ist und herrlich duftet, hat es irgendwie was Magisches.
Mmmh… Die Beef Buddies.
Auf jeden Fall beides! Je nach Gericht und Gelegenheit.
Überlegen, was ich als nächstes grille.
Geht nicht gibt’s nicht.
Olly von Big BBQ.
Noch mehr Menschen am Grill gibt es hier: Menschen am Grill.
Wenn Du ebenfalls dort mit einem Interview erscheinen möchtest, dann melde Dich bei mir unter sandra.schroeder@bbqlove.de
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