Menschen am Grill: Bettina Seitz

Wir wollen wissen, warum Menschen am Grill stehen und was sie an dieser Art der Speisenzubereitung begeistert. Heute steht für uns am Grill: Bettina Seitz. Sie ist Köchin und Inhaberin der Kochschule Neumünster. Doch sie kocht nicht nur, sie ist auch eine begnadete Grillmeisterin. Lange Jahre hat sie in Süddeutschland die Teilnehmer ihrer Kurse mit ihrer Grillleidenschaft angesteckt. Vor drei Jahren hat sie ihren Wohnsitz und den Standort ihrer Kochschule in den Norden, nach Neumünster verlegt. Ihrer Mission, mit besten Lebensmitteln Leidenschaft zu wecken, ist sie dabei immer treu geblieben. Als Event- und Showköchin ist sie vielen Fernsehzuschauern bekannt. Als Miele Tafelkünstlerin unterstützt sie Deutschlands größten Hobby-Kochwettbewerb, den Cooking Star, und sorgte 2017 dafür, dass ihr Team auf dem 1. Platz landete. Für 2018 hat sie also keine geringere Aufgabe als die Titelverteidigung. Doch nicht nur große Hobbyköche, auch die ganz kleinen unterstützt sie mit ihrer Arbeit bei Europas Miniköche. Hier geht es vor allen Dingen darum, das Ernährungsbewusstsein der teilnehmenden Kids in einer zweijährigen Ausbildung zu schulen.

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