Wir wollen wissen, warum Menschen am Grill stehen und fragen nach. Heute steht für uns am Grill: Andreas Janku. Andreas ist mit Herz und Blut Allgäuer. Dort ist er geboren, dort lebt er und dort grillt er. Deswegen heißt er auch der Allgäu-Griller. Unter diesem Namen findet man ihn auch auf Youtube. Dort zeigt er, was er mit seinen verschiedenen Grillgeräten so alles anstellt. Wer lieber liest, statt schaut, der findet Andreas auch auf seinem Blog AJ-BBQ.
Ich liebe die Ursprünglichkeit beim Grillen. Das offene Feuer, glühende Kohle, der Duft vom Fleisch das seine Röstaromen gerade erhält, das alles ist einfach ein Traum.
Das ist noch nicht lange her. Ich denke das war Anfang 2017, als ich meinen Grillplatz gebaut habe und mich immer mehr informiert habe, was man alles grillen kann.
Auf jeden Fall gute Freunde und Familie. Alleine macht es keinen so großen Spaß wie in guter Gesellschaft. Was dann auf dem Grill landet, ist nur die schönste „Nebensache“ der Welt.
Ich liebe Fleisch und esse es so oft ich nur kann. Ich finde nur, man muss respektvoll damit umgehen und sollte nichts wegwerfen müssen.
Ich würde gerne mal auf einem Berggipfel grillen. Ein schöneres Panorama kann ich mir nicht vorstellen.
Bisher habe ich noch an keinem Wettbewerb teilgenommen, aber mein Team und ich sind schon am Überlegen, ob bzw. wann wir das mal ausprobieren.
Mit meinem Pelletgrill, dem Traeger ProSeries 22.
Hm, dass ist schwierig, da jedes Zubehörteil auf seine Art wichtig ist. Wenn ich mich festlegen muss, würde ich die Grillzange nehmen.
Da gibt es sogar gleich zwei. Peter von BBQ Altperlach und Sven von BBQ aus Franken
Na das ist einfach! Eine schöne Schweinshaxe vom Grill.
Was für eine Frage, ich esse ja auch im Winter. Klar grille ich dann auch.
Nena.
Als Allgäuer natürlich Bier.
Meine Videos schneiden, meine Homepage bearbeiten und nach neuen Rezepten suchen. Außerdem treibe ich Sport und bin mit meinen Hunden unterwegs.
BBQ schafft Freundschaft.
Da gibt es keinen Bestimmten. Jeder hat eine Geschichte zu erzählen und es ist schön, dass das hier jeder kann.
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Und hier könnt Ihr den Allgäu-Griller mal in Aktion sehen:
Wenn Du auch Teil unserer Erfolgsserie „Menschen am Grill“ werden möchtest, dann findest Du in unserem Beitrag „So wirst Du Mensch am Grill“ alles, was Du dazu wissen musst.
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Und hier könnt Ihr den Allgäu-Griller mal in Aktion sehen:
Wenn Du auch Teil unserer Erfolgsserie „Menschen am Grill“ werden möchtest, dann findest Du in unserem Beitrag „So wirst Du Mensch am Grill“ alles, was Du dazu wissen musst.