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Rauchige BBQ-Sauce

(9)
3.1von 5
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Rezept für
Einsteiger / Hobby-Griller / Profis
Ideal für
4 Personen
Vorbereitungszeit
ca. 10 min.
Grillzeit
ca. 1 Stunde
10 min.
Geschmack
Rauchig
Grillgut
Sauce

Zutaten für Rauchige BBQ-Sauce

300 mlpassierte Tomaten
300 mlCola
40 mlWhisky
40 mlWeißweinessig
50 mlWorcestersauce
0,5 Tomatenmark
1 Große Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Chiliflocken
3 ELRapsöl
2 ELbrauner Zucker
30 mlAhornsirup
2 gehäufte TLRauchsalz
1 gehäufter TLgemörserte Senfkörner
1 gehäufter TLgemörserter Kreuzkümmel
1 gehäufter TLPiment
gemörserter schwarzer Pfeffer
Bio-Zitronen-Abrieb
Rezept drucken / PDF

Für die zahlreichen Informationen zu diesem Rezept danken wir Bjoern Terhorst.

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