Zutaten für Marshmallow-Erdbeer-Spieße
| 250 g | Erdbeeren |
| 100 g | Marshmallows |
| Etwas | Puderzucker |
Mit Speck fängt man Mäuse
Mit Mäusespeck, wie Marshmallows in Deutland meist genannt werden, fängt man kleine und große Schleckermäuler. Diese Süßware besteht zu 75 Prozent aus Zucker, der Rest ist Eischnee, Geliermittel und Farb- und Aromastoffe. So genau wollen wir das aber gar nicht wissen, es soll ja schließlich noch schmecken. Damit unsere Marshmallows ein wenig noch Anschein erwecken, sie seien gesund, spießen wir sie zusammen mit Erdbeeren auf. Das sieht nicht nur farblich toll aus, sondern schmeckt auch klasse. Die Säure der Erdbeeren harmoniert sehr gut mit der Süße der Marshmallows.
Zubereitung
Die Erdbeeren waschen und abwechselnd mit den Marshmallows auf die gewässerten Spieße stecken. Die Spieße kann man gut über den offenen Feuer rösten. Oder man legt sie auf den Grill. Aus den Augen sollte man sie allerdings nicht lassen. Am besten bleibt man dabei stehen und dreht sie immer wieder. Die Marshmallows sollten eine leicht braune Färbung angenommen haben, dann sind sie perfekt. Vor dem Servieren können sie noch mit etwas Puderzucker bestäubt werden.
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