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Lamm-Käse-Burger | Nelson Müller

(3)
3.7von 5
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Rezept für
Profis
Ideal für
4 Personen
Vorbereitungszeit
ca. 30 min.
Grillzeit
ca. 10 min.
Geschmack
Mediterran und Rustikal
Grillgut
Käse / Lamm

Zutaten für Lamm-Käse-Burger | Nelson Müller

3 Schalotten
1 Knoblauchzehe(n)
40 gTomaten, getrocknet
20 gOliven, schwarz und ohne Steine
100 gPecorino
500 gLammhackfleisch
1 Msp.Kreuzkümmel, gemahlen
1 ELPaprikapulver
1 TLRosmarin
1 ELSpeiseöl
Etwas Salz und Pfeffer
4 TLTomatenketchup
4 TLSenf, mittelscharf
2 Tomate(n)
4 Olivenciabatta-Brötchen
4 BlätterLollo Rosso
Rezept drucken / PDF

Rezept von Nelson Müller mit freundlicher Genehmigung von ProFagus. Weitere Lamm-Grillrezepte »

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