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Kentucky Bourbon Beef Jerky

(3)
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Rezept für
Hobby-Griller / Profis
Ideal für
4 Personen
Vorbereitungszeit
ca. 25 Stunden
Grillzeit
ca. 3 Stunden
Geschmack
Umami
Grillgut
Rind

Zutaten für Kentucky Bourbon Beef Jerky

1,2 kgmageres Rindfleisch
2 TLPaprikapulver
1 TLZwiebelgranulat
2 ELbrauner Zucker
0,5 TLChipotle Chilis
1 ELKnoblauchgranulat
1 ELfrisch gemahlener Pfeffer
230 mlSojasauce
230 mlWorcestershire Sauce
230 mlKentucky Straight Bourbon Whisky
Rezept drucken / PDF

Fotos und Rezeptidee: Bjoern Terhorst

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