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Gegrillte Artischockenherzen mit roten Zwiebeln auf Rucola

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Rezept für
Hobby-Griller
Ideal für
4 Personen
Vorbereitungszeit
ca. 15 min.
Grillzeit
ca. 15 min.
Geschmack
Exotisch und Rustikal
Besonderheiten
Vegan und Vegetarisch
Grillgut
Gemüse
Zubehör
Aluschale

Zutaten für Gegrillte Artischockenherzen mit roten Zwiebeln auf Rucola

12 Artischockenherzen, eingelegt
3 Zwiebeln, rot
50 mlOlivenöl
1 Zitrone(n), den Saft
1 Knoblauchzehe(n)
200 gRucola
Etwas Salz und Pfeffer
Rezept drucken / PDF

Unser Weintipp

Zu den delikaten Artischockenherzen empfehlen wir den südaustralischen 2017er Wildcard Chardonnay, dessen frische Zitrusaromen verbinden die Aromen von Artischocke und Rucola zu einem harmonischen Gesamterlebnis für den Gaumen.

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