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Bierzwiebeln

Rezept für Grill-Anfänger und Hobby-Griller und
Ideal für 2 Personen
Vorbereitungszeit ca. 3 Minuten
Grillzeit ca. 20 Minuten
Geschmack Herb, Rauchig und Süß

Zutaten

Personen
3 EL Rapsöl
2 Zwiebel(n)
1 TL geräucherte Paprika
2 EL Ahornsirup
100 ml Bier
Salz
frische Petersilie
2 TL getrockneter Thymian
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Bierzwiebeln

Bierzwiebeln schmecken super auf Burgern, zu einem saftigen Steak oder einfach mit gerösteten Kartoffeln. Probiere diese tolle und vielfältige Beilage einfach selbst aus und vielleicht ist sie tatsächlich das „letzte Etwas“ für Dein heutiges Gericht.

Zutaten

  • 2 Zwiebeln

  • 3 EL Rapsöl

  • 1 TL geräucherte Paprika

  • 2 EL Ahornsirup

  • 100 ml Bier

  • Salz

  • frische Petersilie

  • 2 TL getrockneter Thymian

Zubereitung

Schneide die Zwiebeln zunächst in Ringe und brate sie in dem Öl an. Gebe anschließend alle restlichen Zutaten bis auf die Petersilie hinzu. Das Ganze lässt Du jetzt für ca. 20 Minuten köcheln. Danach sollte ein Großteil der Flüssigkeit verdampft sein.

Schmecke nun noch einmal ab und gebe die gehackte Petersilie über Deine fertigen Bierzwiebeln.

Fotos und Rezeptidee: Bjoern Terhorst

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