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Baconsalz

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Rezept für
Einsteiger / Hobby-Griller / Profis
Ideal für
4 Personen
Vorbereitungszeit
ca. 10 min.
Grillzeit
ca.
Geschmack
Rauchig
Grillgut
Sonstiges

Zutaten für Baconsalz

100 gBacon
100 gSalz
1 TLgeräuchertes Paprikapulver
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Baconsalz

Baconsalz eignet sich wunderbar zum Würzen verschiedenster Gerichte. Wo immer Dir der typische BBQ-Geschmack fehlt- mach einfach Baconsalz drauf.

Zutaten

  • 100g Bacon
  • 100g Salz
  • 1 TL geräuchertes Paprikapulver

Zubereitung

Zuerst kümmerst Du Dich um den Bacon. Dafür legst Du die Scheiben nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Bei 200 Grad Ober-/Unterhitze werden sie nun für ca. 15-20 Minuten knusprig gebacken. Im Anschluss legst Du den Bacon auf Küchenkrepp aus, damit er auskühlen und das Fett abtropfen kann.

Zerbreche die Baconscheiben grob und mörsere sie zusammen mit dem Salz und dem Paprikapulver fein.

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