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Hallo reader,
Ende Juli hab ich mich hier mit meinem Newsletter in die Sommerpause verabschiedet und tadahhh - da bin ich wieder. Wenn Du ebenso wie ich im Urlaub gewesen bist, dann wünsche ich Dir, dass es ein wunderbarer gewesen ist. Wenn Du nicht im Urlaub warst, dann wünsche ich Dir trotzdem, dass Du eine gute Zeit hattest. Und ich freue mich, dass Du hier wieder dabei bist. Auch allen neuen Abonnenten ein herzliches Willkommen.
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Eine gute Zeit hatten auch viele deutsche Grillteams. Das Wettbewerbsfieber hat nach langem Pausieren wieder Höchsttemperaturen erreicht. Zunächst bei der Deutschen Grill- und Barbecue-Meisterschaft Anfang August in Fulda. War das ein turbulentes Fest. Wieder einmal hat sich bestätigt: Grillen macht glücklich. Eine tolle Gemeinschaft, Grillergebnisse auf höchstem Niveau und rundherum Fröhlichkeit. Gewonnen hat die diesjährige Deutsche Meisterschaft das titelverteidigende Grillteam GutGlut e.V. mit dem Grillkönig Michael Hoffmann. Vizegrillmeister wurde das Team Real Smoke BBQ und auf dem dritten Treppchen landeten die BBQ Wiesel. Den Artikel über meine ganz besondere Sichtweise auf die DGM2022 liest Du weiter unten.
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Nur vier Wochen nach der DGM ging es für viele Teams weiter nach Torhout in Belgien zur Weltmeisterschaft. Unsere langjährigen Weltmeister, die BBQ Wiesel, haben den Titel an das dänische Team Smoke it all zwar abgeben müssen, aber insgesamt haben die deutschen Teams bei dieser Weltmeisterschaft wieder sensationell gut abgeliefert. Mehr zur Weltmeisterschaft dann in den kommenden Woche.
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Vielleicht hast Du es ja schon gehört, denn viel wurde bereits darüber gemunkelt, weil nun unser Oliver Sievers auch WBQA-Präsident ist: Die nächste Grillweltmeisterschaft findet tatsächlich in Deutschland statt.
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Herzlich und ich groove mich langsam wieder ins Geschehen
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Menschen am Grill
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An dieser Stelle befindet sich ja sonst immer mein Büchertisch. Da ich aber jetzt noch gar keinen Blick auf den Buchmarkt geworfen und keine Ahnung habe, was der Herbst Neues bringt, schauen wir doch mal wieder anderen auf den Grill. Alles Menschen, die ich bei der DGM kennengelernt oder wiedergetroffen habe.
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DGM2022: Grillen ist auch Frauensache
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Mein persönliches Anliegen ist es ja, mit diversen Grillmythen und sich ständig im Kreis drehenden Klischees aufzuräumen. Eines dieser Klischees: Grillen sei Männersache. Um das zu untermauern, werden dann gerne steinzeitliche Instinkte bemüht, von wegen Jagen und Fleisch und Feuer und so. Das sei halt die letzte Bastion der Männlichkeit. Mag ja sein, dass es dieses Wesen noch gibt, dass sich nur dann männlich fühlt, wenn es sein 8-cm-Tomahawk-Steak über lodernder Flamme grillt und dabei Urwaldschreie ausstößt. (Ruft mir da gerade jemand einen Namen zu?) Ich hab mich bei der Deutschen Grillmeisterschaft umgeschaut. Hier siehst Du, was ich gesehen habe: Grillen ist auch Frauensache.
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Ein Shop für alles - Der Grillshop
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Du suchst einen Anbieter, in dem Du alles kaufen kannst? Wo Du bestens beraten wirst? Wo Du alle namhaften Marken, einen tollen Service und auch mal Ersatzteile bekommst? Wo Du nicht nur online einkaufen, sondern auch mal vor Ort stöbern kannst? Wo Du Grillkurse buchen und Freunde treffen kannst? Ja, haben wir auch gesucht. Und wir haben mit der 360° BBQ GmbH einen Partner gefunden, der Dir all das bietet. Und nun kannst Du mit dem exklusiven BBQ.LOVE-Gutschein-Code auch noch vergünstigt einkaufen. Beim Bestellabschluss einfach den Code BBQLOVE360 eingeben und Du bekommst 12 Prozent auf alles (außer bereits Rabattiertes und Bücher).
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Veranstaltungshinweise
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Falls Du meinen Grillkalender schon länger nutzt, um zu wissen, wo überall die Grillgeräte angeschmissen werden, dann wirst Du den Wandel auf unserer Seite erkennen. Das Design hat sich ein wenig verändert. Oben findest Du jetzt nur noch die aktuellen und noch stattfindenden Veranstaltungen. Alles andere rutscht nach unten. Wie Du siehst, ist an diesem Wochenende allerhand los im Wettbewerbsgeschehen: Die Bremer, die Sächische und die Fränkisch-Thüringischer Landesgrillmeisterschaft finden zeitgleich am morgigen Samstag statt. Allen Grillteams sind ganz feste die Daumen gedrückt.
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Juchu, Kürbiszeit!
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Ich lieb sie ja, diese herbstlichen Gewächse. Ab zum nächsten Landwirt und dann werden die schönsten Kürbisse ins Auto gepackt und fortan gibt es bei mir wochenlang nichts anderes. In Spalten gegrillt, als Suppe gekocht oder püriert in den Pfannkuchenteig gemischt - ich bin tatsächlich mit kaum einem anderen Gemüse so vielfältig unterwegs. Und unser lieber Björn weiß natürlich, wie Du das beste aus einem Kürbis rausholst: Wickle ihn in Bacon.
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