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Aus Scheiße Gold machen
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der Titel mag es nahelegen, doch nein, ich rede nicht über Ankerkraut. Nicht jetzt. Ich werde das an anderer Stelle tun. Lassen wir die Wogen sich noch ein wenig glätten, dann gibt es eine journalistische Aufbereitung des Themas und eine bbqlove-eigene Standpunktvermeldung.
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Gerade eben klingelte mein Postbote, der mich übrigens immer Silvia nennt. Keine Ahnung warum. Hat ja eigentlich immer was in der Hand, wo mein korrekter Name drauf steht. So auch diesmal. Ein Paket. Pakete kriegen ist toll, oder? Ich hab mir bestellt: Ein Sweat-Shirt mit der Aufschrift "Aus Scheisse Gold machen". Aufmerksam darauf wurde ich durch Peter. Peter ist seit dieser Woche neu hier in unserem BBQ.LOVE-Team. Und bei seiner Vorstellung erwähnte er seine Tätigkeit für das eyd-Projekt. eyd steht für "empower your dressmaker" und die Dressmaker sind in diesem Fall Mädchen und junge Frauen, die Opfer von Menschenhandel und Zwangsprostitution geworden sind. Die Organisation CHAIIM holt sie raus aus dieser Hölle und bildet sie in den CHAIIM-Werkstätten zu Näherinnen aus. Diese Kleidung kannst Du über die eyd-Website kaufen und unterstützt damit dieses Projekt. Deswegen also "Aus Scheisse Gold machen". Und sorry, wenn ich Dich jetzt mit so einem Thema etwas überrumpelt habe.
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Wahrscheinlich kann sich nach dem ganzen Ankerkraut-Tumult niemand mehr daran erinnern, worüber wir uns noch vor zwei Wochen aufgeregt haben. Es war der unsägliche Beitrag von Abenteuer Leben: Achims leckere Grilltipps. Tja, und während ich noch die Frage formulierte, wie wir unser tolles Hobby endlich mit all unserer in der Szene vorhandenen Expertise ins Fernsehen bringen, verkünden die fantastischen SizzleBrothers ihr neues Fernsehformat. Es läuft bei DMAX und heißt BBQ Street. Coole Sache!
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Herzlich und schon auf der Suche nach dem nächsten Aufreger
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Alles hat eine Geschichte. Erzählen wir sie.
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Ein bisschen weniger Scheiße bitte!
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Auf dem Bild siehst Du mich, wie ich das Sweat-Shirt trage und gerade diesen Newsletter schreibe. Wenn Du mir auf die Nase klickst, gelangst Du direkt auf die eyd-Website, wo Du Dir den Pulli genauer anschauen kannst. (Und nein, ich bin Ostwestfälin, wir gehen bekanntlich zum Lachen in den Keller.) Und an dieser Stelle weise ich auch gerne darauf hin, dass das keine Kooperation ist und ich den Pulli selbst bezahlt habe. Ich nutze einfach mal meine Reichweite hier, damit vielleicht ein bisschen weniger Scheiße in der Welt passiert. Wenn Du mich dabei unterstützt, sage ich von Herzen dankeschön.
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Mein Schwenkbraten-Studium
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Dieses Rezept bringt viel Lesestoff mit sich. Das ist quasi die Essenz aus meinem Schwenkbraten-Studium. Von wegen Steaks schaukeln, dieses Schwenken hat Geschichte, ist Geschichte und hat auch eine eigene Meisterschaft (darüber mehr unter Veranstaltungen). Und außerdem muss der Grillrost nicht nur hin und her schaukeln, sondern sich dabei auch noch drehen. Nur dann wird's perfekt. Frag nicht, was sich bei mir alles gedreht hat, während ich dieses Rezept schrieb.
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Grillen auf klarem Glas?
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Auch ne schöne Geschichte. Vor einiger Zeit hatte ich mal die Glas-Grillplatte von Irlbacher getestet. Nach dem Lesen meines Artikels Grillen auf Glas? Funktioniert das? hatte einer meiner Leser den Wunsch, sich so eine Glasplatte eben nicht in schwarz, sondern durchsichtig anfertigen zu lassen. Und Irlbacher hat sie im tatsächlich gebaut. Der Lothar hat mir dann die Fotos von seinem ersten Grillversuch mit der durchsichtigen Glasplatte geschickt. Er war begeistert. (Btw: So wie mein Grill aussieht, nehme ich lieber die schwarze Platte.)
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Gewinnspiel-Ankündigung
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Nächste Woche verlose ich wieder zwei Grillbücher. Diesmal von dem fantastischen, einzigartigen und famosen Thorsten Eickmann. (Sorry, ich muss all diese Adjektive bemühen, weil er hier mitliest und mir sonst keine Bücher mehr zur Verfügung stellt und nicht mehr für mich grillt.)
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Veranstaltungen
Als ich 2019 von der 1. Europäischen Schwenkmeisterschaft hörte, glaubt ich zunächst an einen Witz: Steaks schaukeln und daraus ne Meisterschaft machen? In der Zwischenzeit durfte ich viel lernen über das Schwenken. Und ehrfurchtsvoll gestehe ich: Ich hab mich geirrt, das richtige Steakschaukeln ist eine Wissenschaft für sich. Und da ist sie nun endlich nach langer Pause: die 2. Europäische Schwenkmeisterschaft. Findet statt am 26. Juni im Saarbrücker E-Werk.
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