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Interviewpartner und Erbsenzähler
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nun bin ich seit sechs Jahren in der BBQ-Welt unterwegs und hab einiges gelernt. Zuvorderst: Erbsen grillen. Was ich damit meine, liest Du in meiner neuen Kolumne.
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Mein Newsletter der vergangen Woche zum Thema "Grillen mit Kindern" erhielt viel positive Resonanz. Es gibt aber noch eine Zielgruppe, die in unser aller Grillwelt viel zu wenig Beachtung findet: die Ladies. Dieser uralte Mythos "Grillen ist Männersache" ist doch wirklich uralt und hat im wahrsten Sinne des Wortes nen Bart. Männer, Feuer, Fleisch, Bier - das ist leider auch genau das Klischee, das überall bedient wird. Schluss damit! BBQ.LOVE macht es anders. Es gibt so viele fantastische Frauen, die sensationell gut grillen können. Ich hol die jetzt in die erste Reihe.
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Und zwar so: Ich suche InterviewpartnerInnen, die mit mir über dieses Thema reden. Grillen Frauen anders als Männer? Müssen Frauen sich den Platz am Grill erst erobern? Was grillen Frauen? Mit welchem Grill grillen Frauen? Meld Dich bei mir unter sandra.schroeder@bbqlove.de und wir legen los. Telefonisch, per Zoom oder auf anderem Wege. Und wenn Du ein Kerl bist, der gerne seiner Frau die Grillzange überlässt, weil sie das ebensogut kann, dann darfst auch Du Dich bei mir melden. Auf geht's!
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Was ist Deine Superpower?
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Tranchiert - altes Format neu belebt
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Vor Jahren hab ich schon mal angefangen, regelmäßig eine Kolumne zu schreiben. Irgendwie ist sie dann durch den Rost gefallen und nun ist sie wieder da. Zunächst wage ich mich mal an den Status Quo in der deutschen Grilllandschaft. Und dann werden da in Zukunft viele Fragen zu beantworten sein. Nun also der Status Quo: Deutschland grillt Erbsen.
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Kleines Steakbuch von Jana
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Die liebe Jana habe ich beim Zerlegen eines Reh kennengelernt. Sie ist Teil des Wild Kitchen Projects und ausgewiesene Fleischexpertin. Mit dem Rhino Verlag hat sie ein Steakbuch herausgebracht, das mit dem Format 8 mal 11,5 Zentimetern perfekt in jede Hosentasche passt und ein ideales Mitbringsel für jede Grillparty ist. Das Büchlein ist ein tolles Nachschlagewerk für alle gängigen Cuts und macht Dich im Handumdrehen zum Steakexperten. Hier kannst Du meine Rezension über das Buch lesen: Das Steakbuch für die Hosentasche.
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Zitronenhähnchen im Salzbett
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Wer meint, ich verlinke jetzt hier "passend zum Thema" ein Salatrezept, der möge sich mal ganz kräftig an den Ohren gezogen fühlen. Heute gibt es Zitronenhähnchen von Tom Heinzle. Das ist das Original aus seinem Buch "Grillen das ganze Jahr". Dabei fällt mir ein, ich hab hier zwei Exemplare seines jüngsten Buches "Wintergrillen" liegen. Eines davon könnte ich ja mal verlosen. Das mach ich dann in der kommenden Woche. Also liebe Männer, überlegt Euch gut, ob hier jetzt meinen Newsletter abbestellt. Keine Sorge, ich mach jetzt nicht nur Ladies-Content.
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Gewinnspiele und Rabattcodes
Maiskohlen, Räucherpellets, Zubehör oder den einzigartigen Hellrazr kannst Du mit 15 Prozent Rabatt shoppen bei Feuerlord.de. Dein Rabattcode: revolution22
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Veranstaltungen
Zunächst hatte ich hier stehen: Juchu, keine weiteren Veranstaltungs-Absagen in dieser Woche. Doch während ich diesen Newsletter schrieb, flatterte mir die Absage des Chili & BBQ Festivals in Hannover in mein Postfach. Das muss leider in diesem Jahr komplett ausfallen.
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