Weber Grillrezepte & Grillbücher

Spannende Rezepte aus der Weber Grillwelt

Auf der offiziellen Internetseite der Weber-Stephen Deutschland GmbH mit Sitz in Ingelheim weber.com präsentiert Weber eine große Rezeptdatenbank, welche das Angebot an BBQ-Grillideen in Form von Büchern bestens ergänzt. Die Auswahl ist so facettenreich, dass für jeden Geschmack und jeden Anlass etwas geboten ist. Egal, ob Du ein aufwändiges Festessen zu Ostern oder Weihnachten planst, Freunde am Wochenende mit butterweichen Steaks verwöhnen oder den Alltag mit international geprägten Gerichten aufpeppen willst: Sei Dir sicher, dass es nicht an Inspiration mangeln wird!

Grillhersteller Weber informiert in der Regel bei jedem Rezeptvorschlag über folgende Punkte:

• Empfehlung zur Personenanzahl
• Vorbereitungszeit
• Grillzeit
• Schwierigkeitsgrad (z.B. „einfach“, „leicht“, „mittel“, „nicht einfach“)
• erforderliche Hilfsmittel
• Grillmethode und Temperatur

Dank Schritt-für-Schritt-Anleitungen kann nichts schiefgehen. Sowohl die Zutaten sind aufgeführt, als auch alle nötigen Angaben für eine gelungene Zubereitung. Die Erklärungen sind häufig unterteilt in die Vorbereitungen in der Küche sowie sämtliche Tätigkeiten, die sich direkt am Grillrost abspielen. Weber erläutert alles rund um das Vorheizen, Grillzeit und Grillmethode sowie die ideale Hitze.

Ebenfalls hilfreich: Wird für ein Menü Zubehör benötigt, sind diese Extras unterhalb des Rezepts aufgeführt. Ob Räucherchips für Meeresfrüchte, Patty-Presse als Burger-Zubehör oder Dutch Oven zum Kochen von Eintopf. Natürlich verbirgt sich dahinter eine clevere Verkaufsstrategie, aber auch eine praktische Orientierung für Dich. Bevor wir näher auf die erprobten Weber Grill Rezepte eingehen, folgen ein paar Anregungen rund um Zubehör und Grillmethoden.

Ein umfassendes Kompendium für alle Grill-Enthusiasten: Die Grillbibel

Das bekannteste Weber Grill Buch ist sicherlich die »Grill Bibel«, in dem der Grill-Guru Jamie Purviance 160 neue Rezepte zum Grillen mit Gas und Holzkohle vorstellt. Im amerikanischen Original hat das Buch übrigens den Titel „Weber’s Way to Grill“. Eine Bibel haben erst die Deutschen daraus gemacht.

Das Besondere daran sind die über 1.000 Schritt-für-Schritt-Fotos, in denen die Grundlagen verständlich und leicht nachvollziehbar dargestellt werden. Aber auch die zahlreichen Spezial-Themen wie Wintergrillen, Hot Dogs, Chicken, Steak und Seafood sind lohnend.

Dieses 320 Seiten starke Kompendium ist für alle jene geeignet, die wirklich richtig gut grillen möchten. Es behandelt so ziemlich alle Themen, die dem geneigten Griller irgendwann einmal über den Weg laufen können. Damit große und kleine Katastrophen am Grill ausbleiben und den Spaß am heißen Gerät nie endet, ist dieses Buch eine unbedingte Empfehlung.

Der Autor: Jamie Purviance

Die Grillbücher von Weber haben zwei wesentliche Merkmale gemeinsam: Sie erschienen alle im Gräfe und Unzer Verlag, kurz GU Verlag und wurden vom Bestsellerautor Jamie Purviance verfasst. Der Autor hat sich als Grillexperte auf der ganzen Welt einen Namen gemacht und mit seinem Know-how den Zugang zu völlig neuen Genusswelten ermöglicht. Sein Wissen eignete er sich unter anderem an einer der renommiertesten Kochschulen in Amerika an, dem Culinary Institute of America.

Seine von Weber herausgegebenen Grillbücher gehören zu den besten. Für die „Weber’s Grillbibel“ schaffte er es sogar auf die Nominiertenliste des Oskars für Kochkunst, des James Beard Awards. Neben Weber Grillbüchern schreibt er für diverse Publikationen wie Los Angeles Times, Cooking Light oder Bon Appétit und gibt Kurse rund ums Grillen. Dank seines Könnens hatte der US-amerikanische Grill-Guru diverse TV-Auftritte: Egal ob The Oprah Winfrey Show, Good Morning America oder Today.

In einem Interview mit der Frankfurter Allgemeinen erzählt Jamie Purviance über seine Leidenschaft für’s Grillen und das, was Anfänger am Grill unbedingt beachten sollten: Grillmeister Jamie Purviance: „Ich mag diesen Nervenkitzel“.

Und wer dem Meister auf den Fersen bleiben möchte, der folgt seiner offiziellen Facebook-Seite: Jamie Purviance.

Für wen sind die Weber-Bücher geeignet?

Die Grenzen zwischen Anfänger, Fortgeschrittenem oder Profi sind zwangsläufig fließend. Zumal es ja immer von der subjektiven Einschätzung abhängt. Es gibt Anfänger, die grillen auf Anhieb wie ein Profi. Und es gibt selbsternannte Profis, die immer noch Anfängerfehler machen.

Für wen sind also die Weber-Grillbücher wirklich ein Gewinn? Grundsätzlich sind sie für all jene geeignet, die nie aufhören zu lernen, die Spaß daran haben, neue Rezepte auszuprobieren und die gerne auch mal über den Tellerrand schauen.

Grillanfänger finden in den Büchern jede Menge Grundlagenwissen und genaue Beschreibungen, ebenso wie genaue Rezeptangaben.

Fortgeschrittene und Profis am Grill finden in den Büchern nicht nur immer neue Rezeptideen, sondern vielleicht auch mal ganz andere Wege um ans Ziel zu kommen. Denn jeder, der schon längere Zeit am grillt steht, weiß: Es führen viele Wege zum Pulled Pork.

Der Aufbau der Bücher

Zum festen Bestandteil der Grillbücher gehört ein individuell zum Thema abgestimmtes Grundlagen-Kapitel. Es vermittelt die jeweiligen Informationen, die es braucht, um die gewünschten Ergebnisse zuzubereiten.

Fotos, verständliche Informationen und eine liebevolle Gestaltung machen Lust zum Stöbern und Informieren. Gleichermaßen einladend der Rezeptteil: Die logisch aufgebauten Schritt-für-Schritt-Anleitungen sind geprägt von schicken Step-Fotos, um die erforderliche Vorgehensweise exakt darzustellen. Da kann nichts mehr schiefgehen!

Stilmittel wie Garzeittabellen sowie authentische Szenarien, leserlich aufbereitete Texte und eine übersichtliche Gestaltung gewährleisten, dass Du dich jederzeit zurechtfindest, viel Spaß beim Verwenden der Bücher hast und die Rezepte problemlos nachgrillen kannst.

Die Kategorisierung der Bücher

Knapp 20 Bücher gibt es von Weber derzeit. Um die Kaufentscheidung zu erleichtern, teilen wir die Literatur zwei groben Kategorien zu:

1. Standardwerke
2. Themenwerke

Zur ersten Kategorie könnte man folgende Produkte zählen:

• Grillbibel
• Weber’s Grillen
• Weber’s Mediterranes Grillen
• Weber’s Wintergrillen
• Weber’s Räuchern
• Weber’s Smoken
• Weber’s American BBQ
• Weber’s Grillen mit Holzkohle
• Weber’s Grillen mit Briketts & Holzkohle

Die zweite Kategorie ist von Büchern mit bestimmen Schwerpunkten geprägt:

• Weber’s Chicken
• Weber’s Steak
• Weber’s Hot Dogs
• Weber’s Burger
• Weber’s Seafood
• Weber’s Veggie
• Weber’s Hot & Spicy

Über die Zuteilung lässt sich streiten, aber sie soll auch lediglich als Orientierung dienen. Ergänzend hinzu kommen die beiden Bücher Weber’s Classics und Greatest Hits, welche ausgewählte Rezepte bündeln. Während die Standardwerke Grillrezepte zu diversen Fleischsorten beinhalten beziehungsweise größere Themengebiete abdecken, findest Du in den Themenwerken spezifischere Informationen mit bestimmtem Schwerpunkt wie Burger, Geflügel oder Steaks.

Inhalt: Die Weber Grillbücher im Überblick

Damit Du nun möglichst zügig das für Dich passende Grillbuch findest, hier die Kurzbeschreibungen:

Weber Zubehör – Grillvielfalt auf höchstem Niveau

Weber ist für sein riesiges Zubehörarsenal bekannt und in Kombination mit einem der Markengrills gibt es kaum etwas, das sich nicht grillen lässt. Pizzastein, Gemüsekorb, Holzplanke, Drehspieß und viele andere Produkte verwandeln die Qualitätsgrills in multifunktionale Alleskönner.

Wirf jetzt einen Blick in das großartige Angebot an Weber Grillzubehör und überzeug Dich von den weitreichenden Zubereitungsmöglichkeiten. Erfahre beispielsweise mehr über das Gourmet BBQ System, das Elevations Tiered Grilling System oder Produkte zum Räuchern und erweitere Deinen BBQ-Horizont!

Zubehör umfunktionieren – Grillhelfer mal anders!

Du denkst, Du wüsstest, für was ein Geflügelhalter zu gebrauchen ist? Weit gefehlt! Beim Stöbern durch die Rezeptdatenbank wird deutlich, dass Weber Grillzubehör deutlich mehr zu bieten hat, als es zunächst den Anschein erweckt. Hättest Du beispielsweise gedacht, dass Du mit einem Hähnchenhalter einen feinen Schokoladentraum backen und den Behälter zum Schmelzen weißer Schokolade einsetzen kannst? Wärst Du auf die Idee gekommen, dass der Wok-Einsatz das optimale Schokoladen-Fondue abgibt oder ein Pizzastein das Backen eines Kuchens erleichtert? Mit etwas Einfallsreichtum lässt sich Weber Grillzubehör umfunktionieren, um geniale Sachen zu zaubern. Trau Dich!

Echtes Grillvergnügen mit Weber Original Grillsystem

Das Herzstück des Weber Original Grillsystems, kurz OGS, ist der Deckel. Das System ist so konzipiert, dass die Abstände zwischen Grillgut und Hitze immer stimmen und das Grillkessel-Volumen wird exakt berechnet. Das Ergebnis ist der perfekte Mix aus Luftzufuhr sowie Hitzezirkulation und ein geschlossenes Grillsystem, das die individuelle Steuerung erlaubt. Dank Deckel wird die gleichmäßige und schonende Zubereitung von Lebensmitteln möglich. Du kannst Temperaturen gezielt regulieren, die Grillzeit verkürzen und verschiedene Grilltechniken anwenden.

Die drei Weber Grillmethoden sind:

• direktes Grillen
• indirektes Grillen
• 50/50-Methode

Im Video der Weber Grill Academy verrät Grillexperte Karsten „Ted“ Aschenbrandt mehr über die genannten Grillmethoden:

Webers Garzeitentabelle

Weber hat eine Menge Tipps und Tricks auf Lager, wenn es darum geht, Grillgut auf den Punkt zu garen und das köstlichste Geschmackserlebnis zu kreieren. Dieses Wissen teilt die Marke gerne mit seiner Fangemeinde. Für erfolgreiches Zubereiten hat Weber eine Garzeitentabelle in petto, die alle Unklarheiten beseitigt. Als Orientierung zunächst die Richtwerte zu einigen Fleischarten:

Eine detaillierte Garzeitentabelle macht auf die nötige Garzeit aufmerksam und verdeutlicht, wie Du Fleisch präzise direkt oder indirekt grillst. Ein Fleischthermometer hilft bei der Kontrolle der Kerntemperaturen! Neben dem klassischen Grillthermometer hat Weber die iGrill Modelle zur Nutzung der iGrill App in petto:

• iGrill Mini
• iGrill 2
• iGrill 3

Bewährte Rezepte aus der Weber Grillwelt

Abseits von Würstchen und Salat, präsentiert Weber kreative Ideen für außergewöhnliche Vorspeisen, Hauptgänge und Desserts. Grillen, Smoken, Garen, Backen, Braten, Wokken. Mit einem Weber Grill bist Du auf alles vorbereitet und machst Deine Gäste mit einem Festmahl glücklich. Aber auch, wenn es mal schnell gehen muss, ist Weber der richtige Ansprechpartner. Saftige Fleischkreationen, aromatischer Fisch, vegane Spezialitäten und viele andere Leckereien machen nicht nur satt, sondern schmecken auch ausgezeichnet und fördern mit enthaltenen Vitaminen und Mineralstoffen die Gesundheit.

Um Dich kulinarisch einzustimmen, möchten wir näher auf das Angebot an Weber Rezepten eingehen. Entdecke Lieblingsrezepte für Holzkohlegrills, lerne neue Zubereitungsvarianten mit Gasgrills kennen oder starte durch mit bunten Menüs vom Elektrogrill!

Sommer- und Winter-Grillrezepte

Bratwurst, Grillfackel und Steak sind Dir im Sommer zu langweilig und im Winter fällt Dir nichts Gegrilltes ein? Weber hätte da etwas für Dich. In der Auswahl der saisonalen Anregungen für sommerliche Finessen werden beispielsweise Caipirinha gebeizte Lachs-Wraps, Spanferkel und gegrillter Tafelspitz mit Papaya-Salat angeboten. Die kalte Jahreszeit bereichert die Marke hingegen über raffinierte Wintergrillrezepte für Weihnachtsgans, Wildschweinbraten, Kürbis-Bruschetta und dekorative Apfelröschen.

Vorspeisen – Starters der Extraklasse

Vielen Grillfreunden fällt es schwer, ein komplettes Menü am Grill zu brutzeln. Mit den übersichtlich und verständlich gestalteten Rezepten von Weber dürftest Du die Sache künftig in trockene Tücher bringen. Zucchini-Spieße, leuchtend grüne Erbsensuppe, Nachos oder Quesadillas als Vorspeise und Deine Lieben werden begeistert sein.

Grille die beste Hauptspeise Deines Lebens!

Bei den Hauptspeisen lässt sich Weber ganz besondere Highlights einfallen und sortiert Rezeptideen folgendermaßen:

• Rind
• Geflügel
• Schwein
• Lamm
• Fisch und Schalentiere

Während für ein Grillevent mit Rindfleisch Köstlichkeiten wie Kebab oder Flanksteak Burger auf dem Programm stehen, sind in der Abteilung Schwein Rezepte für Mutzbraten, Krustenbraten, Bacon Bomb oder Spareribs mariniert mit Honig vertreten. Gefüllte Braten, Spieße, Burger und Hot Dogs runden die Auswahl ab. Für alle Fisch- und Meeresfrüchte-Liebhaber sind ebenfalls vorzügliche Anregungen vorhanden: Lachs vom Zedernholzbrett, Seeteufel, Heilbuttfilet, Garnelen.

Smoking on Weber Grill

Auch passend zu Weber Smoker Grills sowie allen Gerätschaften, welche die Voraussetzungen für gesmoktes Fleisch erfüllen, gibt es Rezepte. Wie wäre es mit dem Smoken von Truthahn oder Peanutbutter Jelly Ribs? Zwischen rauchigen Rippchen, Roastbeef und Hähnchen werden somit jegliche Geschmäcker bedient.

Weber Q Rezepte

Grillst Du mit einem Weber Q Gasgrill oder Elektrogrill, darfst Du Dich über eine eigene Rezeptecke freuen. Dort erfährst Du, wie Du gegrillte Bananen mit Snickers, saftige Steaks mit Ziegenkäse oder Lachs auf Blumenbeet zubereitest. Die Erläuterungen zur Grillvorbereitung schließen ein Scheitern aus.

Gemüse und Beilagen

Mit Gemüse und kreativen Beilagen will es nicht so recht klappen? Weber zeigt, wie es geht und liefert viele tolle Rezepte zum Testen rundum Spargel, Paprika und weiteren Sorten zum Grillen. Lass Dich inspirieren:

• Wedges mit Sour Cream
• Gefüllte Paprika mit Quinoa
• Gefüllte Ochsenherztomaten
• buntes Wok-Gemüse
• Halloumi-Spieße
• Chakalaka

Pizza und Brot – Weber Grills als Steinofen

Eine gelungene Pizza vom Grill ist unwiderstehlich und schneller gemacht, als Du ahnst. In unserem Ratgeber zur Pizza-Zubereitung erfährst Du bereits viel Wissenswertes zum Thema und kannst Dir die Grundlagen aneignen. Weber vermittelt wiederum, wie Du Deinen Weber Grill vorbereitest und worauf es bei Pizza, Calzone und Co. ankommt. Auch beim Backen von Brot wirst Du unterstützt.

Saucen und Marinaden

Die Weber Grillrezepte für Saucen und Marinaden sind für die geschmackliche Qualität bekannt. Jeder, der bereits eines der Rezepte aus den Grillbüchern ausprobiert hat, weiß, dass dabei alles Hand und Fuß hat. Online zeigt Weber einen kleinen Ausschnitt aus der Chutney Grillwelt.

Das Finale: Schmackhafte Desserts

Süßes vom Grill darf bei einem vollwertigen Menü nie fehlen. Weber bringt Schwung ins Land der Nachspeisen und ist mit Titeln wie „Geröstete Mandeln mit Zimt“, „karamellisierten Erdbeeren“ und „Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern“ dafür verantwortlich, dass uns das Wasser im Mund zusammenläuft. Die Auswahl umfasst tollste Rezeptideen von fruchtigen Desserts mit Obst bis zu hübschen Plätzchen. Sogar Lebkuchen, Crêpe und süße Flammenkuchen gelingen auf Deinem Weber Grill. Nachkatzen werden Dich lieben!

Saisonale Inspirationen

Jede Jahreszeit hat ihre Zutaten. Während im Frühling unter anderem Artischocken, Bärlauch und Spargel für Genuss sorgen und Sommergemüse wie Zucchini oder Aubergine Farbe auf den Grillrost bringen, sind es im Herbst Kürbisse und im Winter Krautköpfe, die uns mit wertvollen Nährstoffen versorgen. Weber liefert unter Rezepte der Woche saisonale Ideen und praktische Tipps für gesundes Essen vom Grill. Zum Sommer-, Frühjahr-, Herbst- und Wintergrillen gibt es bereits einige Anleitungen und inspirierende Videos, die Lust auf ganzjährige Grillpartys machen.

Weber „To Go“: Die Applikation für mobile Grillkultur

Damit Grillrezepte auf dem Balkon, im Garten oder Urlaub stets griffbereit sind, hat Weber eine App entwickelt. Wer das Smartphone sowieso immer bei sich trägt, wird Freude daran haben. Neben Rezeptideen bekommst Du jede Menge Tipps über Fleisch, Grillmethoden und Informatives über Weber Produkte vorgeschlagen. Die App checkt auch, ob Du das Weber GBS einsetzt, um spezifische Hilfestellungen bereitzustellen. Zentrale Funktionen:

• automatisch erstellte Einkaufsliste zum Rezept
• Wissenswertes zum Verbessern Deiner Grillfertigkeiten
• integrierter Zeitmesser für perfekt gegartes Grillgut
• Grillzeiten im Überblick
• Notizen und Grillerlebnisse erstellen

Weitere Quellen: Grillrezepte bei BBQ.LOVE und Co.

Generell solltest Du nicht ausschließlich auf der Weber-Internetseite nach dem passenden Rezept Ausschau halten. Falls Du in der offiziellen Rezeptübersicht nichts Passendes findest, schaffen die Grillrezepte aus unserem Portal Abhilfe. Erkunde unser abwechslungsreiches Arrangement:

• Fischreiherbrust mit Rheinischem Rotkohl in der Weizentortilla
• Rippchen vom Schwein in Marinade
• Maulrizos vom Schwabengriller
• Spiegelei-Burger
• Apfel-Käse-Sandwich
• Salsa Verde
• Scharf marinierte Hähnchenbrustspieße
• Pulled Pork

Lebensmittel kaufen: Qualität vor Quantität

Das beste Rezept ist wertlos, wenn Du minderwertige Zutaten einsetzt. Kauf alles möglichst frisch und achte auf Qualität, um von einem überragenden Ergebnis zu profitieren. Du suchst noch geeignetes Fleisch, Saucen, feurige Gewürze, Pfeffer, feinstes Salz oder exklusive BBQ Rubs zum Nachgrillen der Weber Rezepte?

Wir haben nach ausgewählten Zutaten recherchiert und sie in unserer Übersicht für Lebensmittel zusammengefasst. Schau Dich in Ruhe um! Online kannst Du bequem und unabhängig von Öffnungszeiten bestellen. Hochwertiges Fleisch beschaffst Du lieber bei einem Metzger aus der Region? Unser Metzgerverzeichnis weist auf vertrauenswürdige und kompetente Adressen hin.

Weber Grillkurse besuchen!

Du hast keine Lust auf Bücher oder willst das Know-how perfektionieren, das Du Dir mit Weber-Literatur angeeignet hast? Dann solltest Du Dich zu einem der Weber Grillkurse anmelden. Währenddessen erklären Experten mit Weber Grills, wie leckere Barbecue-Spezialitäten zubereitet werden und begeistern Teilnehmer mit fantastischen Menüs für den Blick über den Tellerrand. Bei einem Weber BBQ-Seminar wird gemeinsam zubereitet und gebrutzelt, serviert und geschlemmt, gelauscht und gelacht. Für die kulinarische Fortbildung stehen zweierlei Angebote zur Verfügung:

• Weber Grill Academy

In der Grill Academy werden regelmäßig spannende Grillkurse an über 100 Standorten weltweit zu verschiedenen Themen der Genusswelt veranstaltet. Die Grillseminare dauern zwischen vier bis fünf Stunden und sind eine Bereicherung für alle wissbegierigen Fans des gelungenen Barbecues.

Die Auswahl reicht vom Basic-Kurs über Specials für Vegetarier bis hin zur Weiterbildung rund um das Holzkohlegrillen. Während in Basiskursen die Grundlagen des Zubereitens mit verschiedenen Grillmethoden gelehrt werden, lernst Du in speziellen Kursen für Gasgrills den korrekten Umgang mit funktionalen Grillgeräten. Die Kosten für Grillseminare in der Weber Grillschule bewegen sich zwischen knapp 100 und 150 Euro. Faire Preise, wenn man bedenkt, was vor Ort alles gekocht und von Profis vermittelt wird.

Der perfekte Grillkurs für jeden Grilltyp!

Um das ideale Angebot für den persönlichen Bedarf zu ermitteln, ordnet Weber die Kurse Stufen zu beziehungsweise baut die Veranstaltungen sinnvoll auf. Beispiel: Der Exclusive-Kurs folgt auf die Grillkurse Basic sowie Classic und beinhaltet das Zubereiten und Grillen von exklusiven Lebensmitteln. Zudem sind Angebote verfügbar, die sich auf die internationale Kulinarik konzentrieren. Die „Kulinarische Weltreise“ führt mit Pizza, Kräutern der Provence, Guacamole, Hereford Rind und Ebelskiver durch Italien, Frankreich, Mexiko, Irland und Dänemark. Mehr Abwechslung geht kaum.

Einige Fakten zur Weber Grill Academy:

• über 50.000 Gerichte werden jeden Monat von Teilnehmern gegrillt
• attraktive Gruppenangebote für Firmen, Familien und Freunde
• in Deutschland sind derzeit 28 Standorte, von Hamburg im Norden bis Langenargen im Süden, hinterlegt
• mindestens 16 Jahre müssen Seminarteilnehmer alt sein. Das Mindestalter kann jedoch variieren, schließlich sind auch Kinderkurse denkbar
• zu Beginn der Kurse gibt es eine Weber Grillschürze, die jeder Teilnehmer behalten darf
• außer Ticket bzw. Geschenkgutschein sowie gute Laune musst Du nichts zu den Academy Kursen mitbringen

Jörn von BBQ aus Rheinhessen gewährt uns einen Einblick in das Mekka der Weber-Gemeinde, den Original Store in Berlin sowie den Grill Academy-Standort der Hauptstadt:

Weber Kurs schenken und unvergessliche Momente bescheren

Ein Weber Grillkurs ist ein hervorragendes Geschenk für Grillfans. Denn ein solches Event gönnen sich nur Wenige. Geburtstag, Weihnachten, Einweihungsparty oder Grillfest sind gute Gelegenheiten, um BBQ-Begeisterten eine Freude zu machen. Bei Weber kannst Du direkt einen digitalen Geschenk-Gutschein für die Grill Academy anfordern. Gutscheine werden unabhängig von Kursen ausgestellt, der gewünschte Betrag ist für ein beliebiges Seminar einlösbar.

• Grillkurse beim Händler

Ergänzend zur Grill Academy kannst Du von Weber zertifizierte Grillkurse bei einem der 650 autorisierten Fachhändler besuchen. Die Vielfalt an Kursen ist dort gleichermaßen groß. An den Standorten werden BBQ-Klassiker live gegrillt, Partyfood gemeinschaftlich produziert, exquisite Specials ausprobiert und das Räuchern verfeinert. Auch regionale und internationale Kreationen vom Grillrost stehen auf der Agenda.

Ein Highlight der Weber BBQ Courses sind die „Alpen Classics“, die ein 5 Gänge Menü inklusive Vorspeise, Zwischengang, Hauptgang, Dessert und Snacks beinalten. Wurzelgemüse, Forelle, Knödelauflauf, Topfenschmarrn und Grillhendl lassen die Herzen der alpinen Grillküche höherschlagen. Kurs „Everyday BBQ“ ist nicht weniger erwähnenswert. Dabei grillen Teilnehmer 4 Gänge mit Teriyaki-Rinderspießen, Fächerkartoffeln, Käsekuchen und Ziegenkäserollen.

Das Praktische an einem Grillseminar in einem der Original Stores ist, dass Du in den Verkaufsräumen im Anschluss Weber Produkte kaufen kannst, die Du während des Kurses getestet hast.