Der Amazon-Händler schreibt über dieses Produkt:
"Das Morgan Ranch US Beef Ribeye ist ein Stück aus dem vorderen Rücken und auch bekannt als Entrecôte, Hochrippe. Es gehört zu den am meisten beanspruchten Muskelgruppen und ist als Steak ideal zum Braten oder Grillen geeignet. Die feinen Fettäderchen des Ribeyes machen das Fleisch saftig und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.Unser US Beef stammt von der Morgan Ranch aus Burwell Nebraska. Die Morgans züchten seit mehr als achtzig Jahren Rinder und wissen, was Rindfleisch der Extraklasse ausmacht. Mit Leidenschaft und Expertise setzen sie auf Black Angus und Hereford Rinder, die beste genetische Voraussetzungen mitbringen. In Kombination mit einer artgerechten Aufzucht und bestem Futter, ist unser US Beef genau das Richtige für anspruchsvolle Gourmets.
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Wir bei OTTO GOURMET sind Fleischbotschafter mit Leib und Seele. Seit 2005 kümmert sich OTTO GOURMET um neun von zehn Drei-Sterne-Köche, 1.000 kaufenden Köchen aus der Spitzengastronomie und rund 50.000 Privatkunden. OTTO GOURMET bietet nicht nur Fleischversand, sondern auch Fleischkompetenz. Das Unternehmen bietet seinen Kunden neben exklusiven Fleisch-Cuts - langjähriges Fleischwissen. Besonderen Wert legt man auf die Zusammenarbeit mit Züchtern, die ihre Rassetiere artgerecht halten - bei natürlicher Fütterung und in Freilandhaltung. Ein Unterschied, den man schmeckt. Auch der Leitgedanke "From Nose to Tail", der sich auf die komplette, nachhaltige und respektvolle Verwertung des Tieres bezieht, ist fest in der Firmenphilosophie verankert."
