Der Amazon-Händler schreibt über dieses Produkt:
"Poster GUTES FLEISCH LammSie wollten schon immer wissen in was für Teilstücke man eine Lammkeule zerlegen kann? Oder wo genau das Bries sitzt? Wie sieht denn ein Lammkotelett mit französischem Schnitt aus? Mit unserem Küchenposter "Lammfleisch" von OTTO GOURMET erhalten Sie einen Überblick über die verschiedenen Fleischstücke mit deutschen und englischen Bezeichnungen.
Wir bei OTTO GOURMET sind Fleischbotschafter mit Leib und Seele. Seit 2005 kümmert sich OTTO GOURMET um neun von zehn Drei-Sterne-Köche, 1.000 kaufenden Köchen aus der Spitzengastronomie und rund 50.000 Privatkunden. OTTO GOURMET bietet nicht nur Fleischversand, sondern auch Fleischkompetenz. Das Unternehmen bietet seinen Kunden neben exklusiven Fleisch-Cuts - langjähriges Fleischwissen. Besonderen Wert legt man auf die Zusammenarbeit mit Züchtern, die ihre Rassetiere artgerecht halten - bei natürlicher Fütterung und in Freilandhaltung. Ein Unterschied, den man schmeckt. Auch der Leitgedanke "From Nose to Tail", der sich auf die komplette, nachhaltige und respektvolle Verwertung des Tieres bezieht, ist fest in der Firmenphilosophie verankert."