Grill-Ueli: Neue Rezepte für Outdoorköche

Der Amazon-Händler schreibt über dieses Produkt:

"DER OUTDOORCHEF

• In diesem Buch präsentiert OUTDOORCHEF mit dem Grillmeister Ueli Bernold neue Grill-Rezepte, die durch ihre Einfachheit und Kreativität bestechen.
• Die Vorzüge der modernen Grillkunst, wie natürliche Aromen, saftiges Grillgut und einzigartiger Genuss, stehen dabei aber immer im Mittelpunkt. Eine gesunde Ernährung ist damit garantiert. Was zählt sind gute Zutaten, das richtige Equipment, etwas Know-how bei der Zubereitung und die richtige Technik. Alles Wichtige dazu erfahren Sie in diesem Buch.

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Rheinberg Buch schreibt über dieses Produkt:

"Grill-Ueli: Grillen: Köstliches Ganzjahres-VergnügenIn diesem Buch präsentiert der Grillkünstler der Nation neue Grill-Rezepte, die durch ihre Einfachheit und Kreativität bestechen. In einer kleinen Kochschule zu Beginn erklärt er den richtigen Umgang mit den Produkten für ein optimales Grill-Ergebnis. Die Vorzüge der neuen Grillkunst sind vor allem Aroma, Saftigkeit des Grillguts und Bekömmlichkeit. Wirklich leidenschaftliche Grilleure gönnen ihrer Outdoor-Küche keinen Winterschlaf! Das Buch enthält Vierjahreszeiten-Rezepte, in welchen besonders auf die Verwendung saisonaler Produkte und auf eine gesunde Zubereitungsart Wert gelegt wird. Aus dem Inhalt: . Warenkunde und Grill-Kochschule . Rund 65 Rezepte Aperitif und Vorspeisen Blätterteigröschen mit Pflaumenfüllung Flammkuchen mit Sardellen Mahlzeiten mit Fleisch Spiess mit Filet im Speck und frischen Feigen Wildburger Rindsfederstück Gourmet-Filet im Teig Gefüllter Kaninchenbraten Wildschweinrack, Mahlzeiten mit Fisch Paella Thunfisch im Pfeffermantel, Zandersandwich Lachs mit Orangenblüten Vegetarisch Kürbis mit Steinpilzen auf Sprossenallerlei Gratiniertes Sommergemüse Crêpe mit Steinpilzen Desserts Zitronentarte Birne im Schlafrock"