WasWieWo? Vorgucker Mai 2019

Am 08. Mai von Sandra Schröder in WasWieWo?

Kennt Ihr Pankratius, Servatius, Bonifatius und die kalte Sophie? Nein, das sind keine neuen Grillmodelle, sondern die Namen der Eisheiligen. Die Zeit zwischen dem 12. und dem 15. Mai wird im Volksmund Eisheilige genannt. Nicht selten kommt es zu Kälterückfällen und sogar Nachtfrost. Erst, wenn der 15. Mai vorüber ist, sinkt tatsächlich auch statistisch die Frostgefahr auf unter fünf Prozent. Harren wir also der Tage, halten die kalten Maianfangstemperaturen noch ein bisschen aus, grillen halt nur tagsüber und freuen uns auf die warme Zeit, wenn Pankratius, Servatius, Bonifatius und die kalte Sophie wer weiß wohin verschwunden sind.

Timberjacks Kassel eröffnet

Lange haben wir auch darauf gewartet: Die Eröffnung des Timberjacks Kassel. Das Kultrestaurant mit angeschlossener BBQ Academy, die wir im April schon ein wenig haben einweihen dürfen, hat nur endlich seine Pforten geöffnet und die Grills angeschmissen. Unser Grillweltmeister Klaus Breinig freut sich auf jede Menge Menschen, die Bock auf geile Steaks haben.

Neues Grillbuch von Tom Heinzle erschienen

Gehört Ihr auch zu denen, die das ganze Jahr über grillen oder zumindest damit liebäugeln, es zu tun? Euch fehlen aber die passenden Rezepte für die entsprechende Jahreszeit. Keine Sorge, jetzt ist es erschienen: Grillen das ganze Jahr von Tom Heinzle. Wir haben uns das Werk des beliebten Österreichers mal genauer angeschaut und erzählen Euch in unserer Rezension, was Euch darin erwartet.

Außerdem haben wir extra für unsere Leser ein paar Rezepte aus dem Buch veröffentlicht:

Lammkoteletts mit Bärlauch-Parmesan-Kruste
Gegrillter Chicorée-Orangen-Salat
Zitronenhähnchen auf dem Salzbett

Menschen am Grill

Unsere neuen Menschen am Grill heißen Mahika und Mark. Sie sind Tochter und Vater und alles, was die beiden zusammen am Grill anstellen, könnt Ihr in ihrem Youtube-Kanal Daughter & Dad’s Sizzlezone verfolgen. Klickt Euch rein und lasst Euch die Grillabenteuers des sympathischen Duos nicht entgehen. Besonders ist der Kanal nicht nur wegen der beiden Protagonisten, sondern besonders sind auch die Gerichte, die sie grillen, dabei geht es quer über den ganzen Globus. Aktuell findet Ihr bei Mahika und Mark die griechische Forelle.

Du willst auch Teil unserer Erfolgsserie „Menschen am Grill“ werden? In unserem Beitrag „So wirst Du Mensch am Grill“ erfährst Du, wie es geht. Dort findest Du auch alle Fragen.

Jobangebote

Die Grillbranche wächst unaufhaltsam. Und ständig werden neue Mitarbeiter gesucht, sei es als Grillmeister, im Catering oder als Berater und Verkäufer. Da es unsere Mission ist, Menschen in der Grillszene zu verbinden, bieten wir hier Platz für Deine Stellenanzeige. Nutze The Power of BBQ.LOVE und erreiche sicher Deine Zielgruppe. Wenn Du Deine Stellenanzeige hier sehen möchtest, dann schreibe an sandra.schroeder@bbqlove.de.

Lieblingsprodukte

Die RÖSLE Burgerpresse PRO aus Edelstahl ist die beliebteste Burgerpresse unserer Leser. Schnell und einfach kannst Du hiermit Deine Patties mit dem klassischen Durchmesser von 11 Zentimetern formen. Wie dick die Patties werden sollten, bestimmst Du durch Befüllen des Rings. Mengen von 100 bis 350 Gramm sind möglich. Der Kunststoffgriff ist temperaturbeständig bis 100 Grad und die gesamte Presse kannst Du nach dem Gebrauch in die Spülmaschine packen.

Noch ein Dauerbrenner ist diese Fajitapfanne. Du kannst sie direkt auf den Grill oder auch übers offene Feuer stellen. Dank hochwertigem Gusseisen haben die Pfannen eine perfekte Wärmeleitung. Du kannst darin Fleisch, Fisch, Gemüse oder auch Deine Spiegeleier zum Frühstück zubereiten. Dank Hartholztablett sind die Pfannen sofort servierbereit.

Veranstaltungen: Hier wird gegrillt!

4. + 5. Mai 2019
Nordgrill 2019
Grillmesse mit der 2. BBQ-Landesmeisterschaft Schleswig-Holstein in den Holstenhallen Neumünster.

5. Mai 2019
3. Hessische Landesgrillmeisterschaft
Die große Ausstellung rund um Bikes ’n‘ BBQ in Dillenburg.

4. + 5. Mai 2019
Das große Grillen
Hier ist alles dabei, was in der Grillwelt Rang und Namen hat. Man trifft sich im Garten von Ehren in Hamburg.

18. Mai 2019
Mickels-BBQ Market im FORT A Minden
Rob Reinkemeier, Tom Heinzle, Alexander Meyer und Michael Suhr bringen das ostwestfälische Minden zum glühen.

18. + 19. Mai 2019
1. Steinheimer Bierfest und Grillmeisterschaft
Wenn das mal keine vortreffliche Kombination ist. Hingehen, mitmachen und Spaß haben!

31. Mai 2019
2. Hennefer Grillmeisterschaft
Diese Grillmeisterschaft findet zum zweiten Mal in Hennef-Geistingen statt.

Das war unser Mai-Vorgucker. Hier kannst Du rückwärtsgucken:
Januar-Vorgucker
Februar-Vorgucker
März-Vorgucker
April-Vorgucker

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