Komm an den Grill!
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Forelle grillen

Kein Sportfischer, der noch keine Forelle am Haken hatte. Die Forelle ist einer der verbreitesten Fische in unseren Flüssen und Seen. Es gibt allerdings viele verschiedene Arten von Forellen, auch im Salzwasser kommen sie vor. Wer sie nicht selber angelt, sondern im Handel einkauft, erhält in der Regel Zuchtfische. Zubereiten lassen sich Forellen auf verschiedenste Weisen. Man kann sie braten, backen und sehr gut räuchern. Zum Forelle grillen solltest Du einen Fischkorb nutzen. Die Qualität und damit auch der Geschmack einer Forelle ist sehr stark abhängig von ihrem Lebensraum und der Qualität des Gewässers, in dem sie zuhause war.

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