Mit Speck fängt man Mäuse

Mit Mäusespeck, wie Marshmallows in Deutland meist genannt werden, fängt man kleine und große Schleckermäuler. Diese Süßware besteht zu 75 Prozent aus Zucker, der Rest ist Eischnee, Geliermittel und Farb- und Aromastoffe. So genau wollen wir das aber gar nicht wissen, es soll ja schließlich noch schmecken. Damit unsere Marshmallows ein wenig noch Anschein erwecken, sie seien gesund, spießen wir sie zusammen mit Erdbeeren auf. Das sieht nicht nur farblich toll aus, sondern schmeckt auch klasse. Die Säure der Erdbeeren harmoniert sehr gut mit der Süße der Marshmallows.