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Karibisch mariniertes Kotelett aus dem Rauch

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Für die zahlreichen Informationen zu diesem Rezept danken wir Bjoern Terhorst

Rezept für
Grill-Anfänger
Ideal für
2 Personen
Vorbereitungszeit
ca. 10 Minuten
Grillzeit
ca. 12 Minuten
Geschmack
Exotisch und Fruchtig
Grillgut
Schwein
Zubehör
Räucherbox und Thermometer

Zutaten

Personen
2 Schweinekoteletts
200 ml Ananassaft
1 Saft einer Limette
1,5 TL Paprika, geräuchert
4 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
0,5 TL Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL Thymian
Etwas Salz und Pfeffer

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