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Schnitzel vom Iberico Secreto

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Für die zahlreichen Informationen zu diesem Rezept danken wir Bjoern Terhorst

Rezept für
Hobby-Griller und
Ideal für
4 Personen
Vorbereitungszeit
ca. 15 Minuten
Grillzeit
ca. 4 Minuten
Geschmack
Mild
Grillgut
Schwein

Zutaten

Personen
800 g Secreto
2 TL Fleur de Sel
2 TL brauner Zucker
2 Eier
3 EL Mehl
6 EL Semmelbrösel
2 EL Cornflakes
Butterschmalz

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