Komm an den Grill!
Aktuell 20 Besucher online
| 110.278 in der Grillsaison 2024

Asiatischer Mangalitza Schweinebauch

Drucken

Bewerten:
Danke für die Bewertung!
Rezept für
Ideal für
0 Personen
Vorbereitungszeit
ca.
Grillzeit
ca.

Zutaten für Drucken

Rezept drucken / PDF

Bücher für echten Fleischgenuss

Burger Unser: Das Standardwerk für wahre Liebhaber

Neue Cuts vom Rind (Leidenschaft Fleisch)

Die Wissenschaft des Grillens

Für die zahlreichen Informationen zu diesem Rezept danken wir Bjoern Terhorst

Rezept für
Hobby-Griller
Ideal für
4 Personen
Vorbereitungszeit
ca. 600 Minuten
Grillzeit
ca. 10 Minuten
Geschmack
Asiatisch, Fruchtig und Scharf
Grillgut
Schwein

Zutaten

Personen
500 g Mangalitza Schweinebauch
1 TL Koriandersamen
1 TL Piment
1 TL Fenchelsamen
50 g frischer Ingwer
2 Knoblauchzehen
1 Bio-Limette
1 TL Zitronengraspaste
3 EL Honig
3 EL Sojasauce
1 Mango
1 rote Chilischote
Meersalz

Weitere leckere Grillrezepte
www.bbqlove.de