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Gegrillter Caprese mit Büffelmozzarella und Balsamico-Zwiebeln

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Für die zahlreichen Informationen zu diesem Rezept danken wir Bjoern Terhorst

Rezept für
Grill-Anfänger und Hobby-Griller
Ideal für
2 Personen
Vorbereitungszeit
ca. 15 Minuten
Grillzeit
ca. 30 Minuten
Geschmack
Mediterran und Süß-Sauer
Grillgut
Gemüse und Käse

Zutaten

Personen
250 g Büffelmozzarella
3 große Fleischtomaten
Italienische Kräuter, getrocknet
frischer Basilikum
4 Zwiebeln
60 ml Balsamico- Essig
20 ml Balsamicocreme
20 ml Zuckerrübensirup
Olivenöl
Salz und Pfeffer

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