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Mediterraner Flanksteak-Rollbraten mit Pesto und gegrilltem Gemüse

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Für die zahlreichen Informationen zu diesem Rezept danken wir Bjoern Terhorst

Rezept für
Hobby-Griller und
Ideal für
4 Personen
Vorbereitungszeit
ca. 2 Stunden
0 Minuten
Grillzeit
ca. 1 Stunde
0 Minuten
Geschmack
Mediterran
Grillgut
Rind

Zutaten

Personen
1 Flanksteak
8 Kirschtomaten
1 rote oder gelbe Paprika
1 Zwiebel
Olivenöl
Fleur de Sel
50 g Pinienkerne
3 EL Olivenöl
etwas Meersalz
5 Stängel Basilikum
5 EL Parmesan
2 Knoblauchzehen

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