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Gesmokte Semerrolle mit knuspriger Nuss-Kräuter-Kruste

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Rezept für
Hobby-Griller und
Ideal für
4 Personen
Vorbereitungszeit
ca. 2 Stunden
0 Minuten
Grillzeit
ca. 6 Stunden
0 Minuten
Geschmack
Umami und Würzig
Grillgut
Rind

Zutaten

Personen
1 kg Semmerrolle
Salz und Pfeffer
2 EL Öl
4 Lorbeerblätter
60 g Mandelstifte
1 Bund Basilikum
2 EL Paniermehl
2 EL geriebener Parmesan

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