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Glasierte Kürbisspalten im Baconmantel

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Für die zahlreichen Informationen zu diesem Rezept danken wir Bjoern Terhorst

Rezept für
Grill-Anfänger und Hobby-Griller und
Ideal für
4 Personen
Vorbereitungszeit
ca. 45 Minuten
Grillzeit
ca. 30 Minuten
Geschmack
Würzig
Grillgut
Gemüse und Schwein

Zutaten

Personen
1 Hokkaido Kürbis
4 Gewürznelken
2 EL brauner Zucker
0,5 TL Meersalz
1 Msp Muskat
Pfeffer
0,5 TL Zimt
0,5 TL Kreuzkümmel
0,5 TL Kardamom
Olivenöl
1 EL Ahornsirup
2 TL Pflaumenmus
0,5 EL gemörserte Espressobohnen
120 g Bacon

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