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Herbstliches Rinderfilet mit Pfifferlingen und Kartoffel-Kürbis-Puffern

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Rezept für
Hobby-Griller
Ideal für
4 Personen
Vorbereitungszeit
ca. 45 Minuten
Grillzeit
ca. 30 Minuten
Geschmack
Rustikal
Grillgut
Gemüse und Kartoffeln und Pilz und Rind
Zubehör
Grillpfanne und Grillplatte

Zutaten

Personen
800 g Rinderfilet
400 g Pfifferlinge
200 g Grillpaprika
250 g Fingermöhren
2 kleine Zwiebel
1 Bund Rosmarinzweige
6 Kartoffeln
200 g Hokkaido Kürbis
2 Eier
80 g Mehl
Etwas Butter
Etwas Muskatnuss (frisch gerieben)
Etwas Salz und Pfeffer

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