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Auf nach Sindelfingen zur Grill & BBQ

Die Grillwelt hat eine neue Messe. Am 17. und 18. Februar trifft sich die Grill- und Barbecueszene auf dem Messegelände in Sindelfingen zur Grill & BBQ. Mehr als 70 Aussteller werden vor Ort sein und Grillgeräte und Zubehör präsentieren. Zudem findet am Sonntag die erste Württembergische Grillmeisterschaft statt.

Laut Projektleiterin Sabine Stütz von der Messe Sindelfingen sind die Zeiten von Würstchen und Schweinehals (für die nördlichen Mitleser: Schweinenacken) auf dem Rost vorbei. Darum stehen nicht nur die neuesten Grillgeräte bereit, sondern auch das, was auf dem Rost landet, ist Thema auf der Grill & BBQ. Fleisch, Burger, ausgefallene Wurstsorten, Gewürze, Saucen und Marinaden versprechen kulinarische Hochgenüsse.

Volles Programm

Beide Tage sind gespickt mit zahlreichen Highlights. Ob Grillbattle zwischen Kalle Drews und BBQ Chris, Kindergrillwettbewerb von Napoleon, Vorstellung der neuen D-Line durch Outdoorchef, Grillshow mit Andreas Rummel oder die Grillseminare aus dem Hause BBQ Profi. Sogar das Deutsche Fleischermuseum ist vor Ort und lädt ein zu einem Streifzug durch die Geschichte der Fleischerei. Und Fleischermeister Stephan Gropp-Eilmann wird bei einer Live-Zerlegung einer Rinderschulter ihre Geheimnisse entlocken.

Das gesamte Messeprogramm mit allen Vorträgen und Veranstaltungen findest Du hier: Programm Grill & BBQ Messe

Öffnungszeiten und Eintrittspreise

Die Messe ist an beiden Tagen von 11 bis 18 Uhr geöffnet. Erwachsene zahlen 10 Euro Eintritt, ermäßigt 5 Euro. Kinder und Jugendliche unter 16 Jahren haben freien Zutritt.

1. Württembergische Grillmeisterschaft

Wer am Messesonntag wahre Grillmeister in Aktion erleben will, der begibt sich auf das Außengelände der Messe und bestaunt die teilnehmenden Grillteams der ersten Württembergischen Grillmeisterschaft. Vier Gänge haben die 13 Teams pünktlich bei der Jury abzugeben. Das Siegerteam wird am Sonntag gegen 17.30 Uhr gekürt werden.

Diese Grillmeisterschaft ist von der German Barbecue Association e.V. (GBA) lizensiert, das heißt, es wird nach den Regeln der GBA gegrillt und der Wettbewerb wird von der GBA überwacht. Der am Sonntag gekürte Württembergische Grillmeister darf dann im August an der Deutschen Grillmeisterschaft in Fulda teilnehmen.

Sandra Schröder Portrait
Sandra Schröder
Mein Name ist Sandra Schröder. Ich bin Journalistin. Aus einem Metzgerhaushalt stammend, hat dieses Handwerk wesentlich mein Leben bestimmt. Fleisch ist meine Leidenschaft. Gutes Fleisch. Gut zubereitet. Das gelingt nirgends aromatischer als auf einem Grill. Eine andere Leidenschaft ist das Schreiben. Die Verbindung beider Leidenschaften: Chefredakteurin bei BBQ.LOVE. Welch ein Glück! Hier bin ich. Hier schreibe ich. Gerne auch über Dich, Dein Produkt oder Dein Unternehmen. Wenn Du eine Geschichte hast, melde Dich bei mir: sandra.schroeder@bbqlove.de.
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